E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Сухой борщ

    Сухой борщ

    Сухой борщ - это по сути овощное рагу из тех же ингредиентов, которые входят в состав борща. Блюдо полезное, сытное и очень вкусное. Картофель я не добавляла, но можно по желанию добавить. Готовится блюдо очень просто и относительно быстро.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Свекла - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Томатный сок - 150 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Фасоль отварная - 150 г

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Зелень - для подачи

    • 84 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 2.49
    • Ж: 4.52
    • У: 8.4

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для приготовления сухого борща, которые перед вами - на фото. Фасоль можно сварить самим или взять консервированную.

    Фото 1

    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и пассеруйте 3-4 минуты.

    Фото 2

    Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Жарьте с луком 2-3 минуты.

    Фото 3

    Свеклу очистите, помойте и тоже нарежьте соломкой. Добавьте в сковороду.

    Фото 4

    Налейте 50 мл воды, накройте сковороду крышкой и тушите овощи 7-8 минут.

    Фото 5

    Капусту нашинкуйте соломкой. Выложите в сковороду с овощами. Налейте томатный сок, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Накройте крышкой и тушите овощи до мягкости 20-25 минут.

    Фото 6

    В конце приготовления добавьте вареную фасоль и измельченный чеснок.

    Фото 7

    Перемешайте все ингредиенты сухого борща.

    Фото 8

    Сухой борщ готов. При подаче посыпьте нарезанной зеленью.

    Фото 9


    Сухой борщ, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная (без мяса)

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с паприкой
    Тушёная квашеная капуста с грибами
    Тушеная капуста с яйцом
    Постная солянка из квашеной капусты
    Тушеная капуста в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с солеными огурцами
    Тушеная капуста в банке в духовке
    Лаханоризо по-гречески (классический рецепт)
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Тушеная капуста на ужин

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с грибами и нутом
    Тушеная капуста с клюквой
    Тушеная капуста кале с чесноком
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеная капуста с фасолью без мяса

    Подборка рецептов

    Капуста в рукаве в духовке
    Тушеная капуста с грибами в казане
    Капуста тушеная с яблоками
    Тушеная капуста с клюквой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капустные салаты (219)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (215)Салат из вареной свеклы (238)Салат из свеклы (282)Свекла (541)Супы с капустой (237)Цветная капуста (195)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Класс, вот ты затейница!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, Спасибо, попробуй, вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареной капустыКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Рис с овощами в аэрогриле
    Витаминная смесь с медом
    Заливной пирог с тунцом ПП
    Стейк из цветной капусты в аэрогриле
    Чебуреки с квашеной капустой
    Макароны со сгущенкой
    Рыба с сельдереем в духовке

    Оладьи из рыбьей икры (постные)
    Гуфи гискарбинка
    Пельмени с солеными груздями
    Салат из ледяного гриба
    Пирог с кониной
    Тортилья с постной начинкой
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы