Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Консервирование →
Салат «Шарлотта» на зиму

Салат «Шарлотта» на зиму

В период осенних заготовок на зиму каждая хозяйка находится в поисках новых любопытных рецептов салатов и прочего, что можно наготовить впрок. Этот рецепт заслуживает внимания.

Сочетание перца, лука и помидоров знакомо и любимо многими. Салат по вкусу очень напоминает лечо, но всё же это другой салат. Сочную томатную заготовку можно подать к любой крупе, картофелю, макаронам, мясу или курице.

Советую на завтрак приготовить с таким салатом шакшуку. Процесс намного упростится, а результат ничуть не хуже.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
9 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Помидор - 1 кг

Перец - 4 шт.

Лук репчатый - 2-3 шт.

Масло растительное - 50 мл

Соль - 1 ч.л. (с горкой)

Сахар - 50 г

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Уксусная эссенция - 1 ч.л.

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 59 кКал / 100 г
    • Б → 1.16
    • Ж → 2.76
    • У → 7.39
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Приготовьте овощи и прочее для заготовки салата «Шарлотта» на зиму (с перцем и жареным луком).

    Фото 1


    Мелко нарезать лук.

    Фото 2


    Перец нарезать полосками.

    Фото 3


    Помидор - тонкими дольками.

    Фото 4


    Обжарить на масле лук.

    Фото 5


    Добавить перец и помидор.

    Фото 6


    Перемешать. Добавить соль, сахар и перец.

    Фото 7


    Довести салат до кипения, убавить огонь.


    Варить на медленном огне, помешивая, 35 минут.


    В конце добавить уксус.

    Фото 8


    Разложить салат в стерилизованные банки.


    Заготовка салата «Шарлотта» на зиму (с перцем и жареным луком) завершена.

    Фото 9


    Приятного аппетита.

    Фото 10


    Салат «Шарлотта» на зиму, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Аленка» из свеклы на зиму
    Закуска из кабачков, перца и чеснока на зиму
    Салат из помидоров и моркови на зиму
    Огурцы по-корейски на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Салат из зеленых помидоров с луком на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из огурцов и помидоров на зиму
    Салат из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Донской» с огурцами на зиму
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Помидоры с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков на зиму без стерилизации
    Помидоры по-грузински
    Лечо со стручковой фасолью на зиму
    Лечо из баклажанов на зиму
    Помидоры с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с перцем, морковью и луком
    Салат из помидоров и лука на зиму
    Подарочное ассорти на зиму
    Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
    Салат с болгарским перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Салат «Глобус» с капустой на зиму
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Заготовки на зиму (1982)Закуска из перца на зиму (32276)Лук репчатый (638)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Помидор (1464)Помидоры черри (275)Салаты с помидорами (381)Ужин из помидоров (305)

    Интересные публикации

    Как снять кожицу с помидора?
    8 идей зимних смузи из сезонных фруктов
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.