Салат с рукколой и индейкой

Продукты для приготовления салата с рукколой, индейкой и помидорами - перед вами.

Грудку индейки промойте, обсушите, намажьте солью и растительным маслом со всех сторон. Оберните в фольгу и запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Затем фольгу раскройте и запекайте еще 15-20 минут, чтобы мясо слегка подрумянилось. Запеченную индейку полностью охладите.

Рукколу промойте и обязательно обсушите.

На тарелку положите рукколу.

Мясо нарежьте и положите поверх рукколы.

Помидоры нарежьте, положите на мясо.

Посолите и поперчите салат, полейте соком лайма и оливковым маслом.

Подавайте салат с рукколой и индейкой к столу. Приятного аппетита!