Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Лепешки →
Плюшки на кефире на сковороде

Плюшки на кефире на сковороде

Простые, бюджетные, вкусные плюшки на кефире можно подать вместо хлеба к первому-второму блюду или к чаю с чем-нибудь сладким - вареньем, медом.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 180 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло для жарки - 2-3 ст.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 266 кКал / 100 г
    • Б → 6.23
    • Ж → 5.94
    • У → 47.66
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления жареных плюшек на кефире на сковороде - перед вами.

    Фото 1


    В миску налейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Несколько минут спустя кефир начнет пузыриться - реакция соды началась.

    Фото 2


    Добавьте сахар и соль. Перемешайте.

    Фото 3


    Всыпьте просеянную муку. Перемешайте муку с кефиром сначала ложкой.

    Фото 4


    Затем руками замесите тесто. Оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам.

    Фото 5


    Для удобства раскатывания разделите тесто пополам.

    Фото 6


    Раскатайте одну часть теста в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте кружочки. Я вырезаю кружки кулинарным кольцом.

    Фото 7


    Обрезки теста вновь раскатайте и вырежьте кружочки.

    Фото 8


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте плюшки на кефире на сковороде поочередно с обеих сторон на огне ниже среднего.

    Фото 9


    Я обжариваю плюшки на минимальном количестве масла. Если будете жарить в большом количестве, то обжаренные пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

    Фото 10


    Жареные плюшки на кефире готовы. Подавайте их горячими с чаем, сметаной, вареньем.

    Фото 11


    Приятного аппетита!

    Фото 12


    Плюшки на кефире на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пышки

    Подборка рецептов

    Пышки по ГОСТу
    Пышки на молоке
    Пышки-вертушки на кефире
    Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)
    Плюшки

    Подборка рецептов

    Плюшки с ореховой начинкой
    Плюшка «Московская»
    Плюшки с песто из петрушки
    Плюшки с корицей
    Лепешки

    Рубрика рецептов

    Пресные пышки на воде
    Лепёшки с картошкой
    Лепешки с яйцами на завтрак
    Лепёшки на кефире с колбасой и сыром (в духовке)
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке
    Лаваш по-домашнему
    Лепешки на воде без дрожжей на сковороде
    Творожные лепешки на сковороде
    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Лепешки с сыром и ветчиной на сковороде
    Хачапури на сковороде
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Лепешки с фаршем и сыром сковороде (на кефире)
    Лепёшки на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Пряженики вологодские
    Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут
    Хачапури с творогом и сыром на сковороде
    Лепешки на кефире без начинки на сковороде

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Просто и быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, ага, и есть с чем чай попить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Замечательно! Я бы даже назвала их пышками.
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Zoya7, пышки-плюшки, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Дрожжевые лепешки (80)Жареные лепешки на кефире (57)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (402)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (124)Лепешки в духовке (66)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (76)Лепешки на сковороде (205)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (155)Лепешки с начинкой на сковороде (55)Лепешки сырные (85)Постные лепешки (52)
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.