Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кальмары на пару в мультиварке

В продаже имеются неочищенные и очищенные кальмары: первые - бурого цвета, вторые - белые. С первыми больше возни: их нужно ошпарить кипятком, чтобы оболочка свернулась, и промыть, очистить. Вторые нужно просто разморозить и промыть. У нас продавались крупные тушки кальмаров, поэтому я приобрела одну.

Ингредиенты

Кальмар замороженный - 450 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Соль - 2 щепотки

98 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 19
Ж: 2.5
У: 1.8

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления кальмаров на пару в мультиварке - перед вами!

Фото 1

Тушку кальмара разморозьте и очистите от внутренностей и хорды (тонкая прозрачная трубочка). Хорда чем-то похожа на пустой стержень для шариковой ручки. После этого нарежьте тушку на кольца или на брусочки. Можно отварить и целой, но тогда нужно будет добавить пару минут ко времени варки.

Фото 2

Разложите кольца кальмара на поддоне для варки на пару, слегка присолите их. Добавьте лавровые листья.

Фото 3

Включите режим «Варка» на 20 минут. Влейте в чашу теплую воду - вам хватит 0,7-0,8 л. Закройте крышку техники и дождитесь закипания воды - это произойдет в течение 10 минут. Если нальете кипяток, то установите на табло 10 минут. Поместите поддон в чашу мультиварки только тогда, когда вода закипит! Варите кальмара на пару в мультиварке 10 минут.

Чем мельче нарезка, тем меньше времени требуется для варки.

Фото 4

Когда кальмар будет готов, извлеките поддон и с каждого кольца снимите пленку - она жесткая и будет плохо жеваться.

Фото 5

Подайте кальмаров к столу теплыми. Мне нравится дегустировать их со сметаной или с чесночным соусом.

Фото 6

Приятного вам!

Кальмары на пару в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Диетические блюда с кальмарами

Подборка рецептов

Салат «Нептун» с креветками и красной икрой

Зеленый салат с маринованным кальмаром

Салат из консервированных кальмаров

Салат с мидиями и кальмарами

ПП блюда с кальмарами

Подборка рецептов

Салат с кальмарами, морской капустой и яйцом

Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами

Севиче из кальмаров

Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью

Морепродукты

Рубрика рецептов

Рапаны в сливочном соусе

Кускус с кальмарами

Закуска из кальмаров с авокадо

Кальмары в сметанном соусе

Кальмары

Рецепты по ингредиенту

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Кальмары на электрогриле

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с кальмаром и зеленью

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кальмара на второе (60)Вторые блюда из кальмаров (56)Диетические салаты с кальмарами (72)Закуски с морепродуктами (44)Кальмары (181)Кальмары на ужин (41)Кальмары с яйцом (67)Морепродукты (190)Праздничные салаты с морепродуктами (58)Простые салаты с кальмарами (44)Простые салаты с морепродуктами (115)Рис с морепродуктами (36)Салаты с кальмарами (74)Салаты с кальмарами и яйцом (57)Салаты с морепродуктами (78)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

а я все в салат, да в салат. Надо по твоему попробовать!

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ирина Белая, попробуй, любоф моя!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное