Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Чахохбили из куриных бедер

Чахохбили из куриных бедер

Чахохбили - блюдо грузинской кухни, которое представляет собой рагу из птицы. Обжаренные кусочки курицы тушатся в томатном соусе с добавлением специй и чеснока. Можно добавить другие овощи, а также специи. Чаще всего добавляют хмели-сунели. Я добавила немного соуса Сацебели. Этот соус можно купить готовым на рынке или в магазине либо приготовить самостоятельно. У меня покупной с рынка.

Блюдо получается очень ароматным, вкусным и сытным.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
36 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриные бедра - 600 г

Репчатый лук - 2 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Томатный соус - 250 г

Вода - 150 мл

Соус Сацебели - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Чеснок - 3-4 зубчика

Свежая петрушка - 2-3 веточки

Свежая кинза - 3-4 веточки

Свежая мята - 2 веточки

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Рассчитано на 2-3 порции
  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 107 кКал / 100 г
    • Б → 8.65
    • Ж → 6.66
    • У → 3.73
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления чахохбили из куриных бедер - перед вами. Давайте приступим.

    Фото 1


    Куриные бедра разрежьте на 2-3 части. Желательно снять с них кожу.

    Фото 2


    Лук и сладкий перец очистите и нарежьте полосками.

    Фото 3


    В сковороде нагрейте масло, выложите мясо птицы и обжарьте при сильном нагреве до румяности со всех сторон.

    Фото 4


    Добавьте к обжаренной курице нарезанные лук и перец, готовьте 4-5 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

    Фото 5


    Затем всыпьте специи и соус Сацебели.

    Фото 6


    Помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте вместе с томатным соусом в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте воду. Доведите блюдо до кипения и тушите при слабом нагреве, накрыв крышкой, 15-20 минут.


    Вместо томатного соуса можете использовать только помидоры, измельчив их в блендере, или взять консервированные.

    Фото 7


    Зелень и чеснок мелко нарежьте. Добавьте к готовому Чахохбили, перемешайте и снимите с плиты. Оставьте настояться под крышкой еще минут на 10-15.

    Фото 8


    Подавайте чахохбили из куриных бедер как самостоятельное блюдо с лавашем, багетом или питой. Приятного аппетита!!!

    Фото 9


    Чахохбили из куриных бедер, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Тушеная курица в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы со стручковой фасолью
    Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
    Куриные ножки в томатном соусе
    Курица по-пекински
    Куриные бедра на сковороде

    Подборка рецептов

    Курица в апельсиновом соусе
    Тушёные куриные бёдра с картошкой
    Пьяная курица
    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде
    Чахохбили

    Подборка рецептов

    Суп чахохбили из курицы
    Чахохбили из свинины
    Чахохбили из индейки
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Тушеные куриные бёдра

    Подборка рецептов

    Курица, тушенная с грибами в соевом соусе
    Курица в соусе «Амарант»
    Тушеные куриные бедра в мультиварке
    Адобо из курицы

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Чудесный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Вера, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.