Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи с помидорами и сыром

Если обычные сладкие оладьи немного приелись, предлагаю приготовить закусочный вариант, с добавлением сыра и помидоров, зелени и специй. Такие оладьи получаются вкусными, сытными и питательными, они также могут выступать в качестве блюда для завтрака либо перекуса. Сыр выбираем вкусный, со сливочными нотками, зелень можно использовать любую, также я добавляю немного сладкой молотой паприки. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной или соусом, зеленью, свежими овощами и чашечкой чая. Надеюсь, вам понравится рецепт.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 150-170 г

Помидоры - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Зелень - по вкусу

Соль, перец, паприка - по вкусу

Масло растительное - 50 мл

241 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 7.25
Ж: 13.21
У: 23.33

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые продукты для оладий с помидорами и сыром.

Фото 1

В миску влить теплый кефир, в моем варианте кефир 2,5% жирности. Добавить к кефиру яйцо и соль, перец по вкусу.

Фото 2

При помощи миксера взбить яйцо и кефир до однородности. После подсыпать в основу пшеничную муку, заранее смешанную с разрыхлителем.

Фото 3

Перемешать тесто при помощи миксера до однородности. Тесто получается - как на классические оладьи, густым.

Фото 4

Помидор вымыть и просушить, после нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Нарезать зелень.

Фото 5

Добавить все подготовленные ингредиенты в тесто, всыпать при желании паприку.

Фото 6

Перемешать тесто.

Фото 7

Разогреть сковороду, влить немного масла и выложить столовой ложкой тесто. Жарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовые оладьи с помидорами и сыром подавать к столу можно горячими и холодными.

Фото 8

Приятного аппетита!

Фото 9

Оладьи с помидорами и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи с сыром

Подборка рецептов

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи на кефире со вкусом пиццы

Оладьи-хачапури

Драники с сыром

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Пышные оладьи на кефире без дрожжей

Оладьи с грецкими орехами (на кефире)

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Пышные оладьи на кефире на скорую руку

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи без муки (безглютеновые)

Манная каша с грецкими орехами

Омлет на пару в мультиварке

Смузи из сливы с йогуртом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Омлет с черемшой

Стейк трески в духовке

Гратен из помидоров

Курица с брокколи в сливочном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное