Слойки с творожным сыром и ягодами

Подготовим необходимые ингредиенты для слоек с творожным сыром и ягодами. Слоеное тесто заранее разморозим. Если у вас ягоды замороженные, то следует их разморозить заранее.

Фото 1

Тесто немного раскатаем и нарежем на равные квадраты - у меня получилось 6 штук. У каждого квадрата теста отрежем полоски по краям шириной не более 1 см.

Фото 2

На рабочую поверхность выложим квадрат теста, смажем всю поверхность взболтанным яйцом, воспользовавшись силиконовой кистью. По краям квадрата выложим полоски теста, немного придавливая, чтобы они лучше держались. Таким образом приготовим заготовки из всего оставшегося теста.

Фото 3

Подготовленные заготовки будущих слоек выложим на противень, застеленный пергаментом для выпекания, и каждую наколем вилкой. Отправим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Фото 4

В миску выложим весь творожный сыр, добавим сахарную пудру.

Фото 5

Миксером будем взбивать ингредиенты до кремообразного состояния.

Фото 6

Готовые слойки полностью охладим и выложим в выемку каждой начинку из творожного сыра, разравнивая ложкой. Поверх выложим по вкусу ягоды - у меня размороженная вишня.

Фото 7

Слойки с творожным сыром и ягодами готовы. Подаем сразу же к столу.

Фото 8

Приятного аппетита!