 |
|
Медовые капкейки с лёгким приятным ароматом мёда, сладкие и вкусные.
Сырно-сливочная "шапочка", которая тоже с мёдом, прекрасно дополняет нежные кексики.
Что касается наполнителя - я ничего не делала, как вариант можно сделать карамельную начинку, орешки или шоколад.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 80 г
Мёд - 2 ст.л.
Масло сливочное - 70 г
Молоко - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 120 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Крем:Сливки 33% - 200 мл
Сыр творожный (сливочный) - 2 ст.л.
Мёд - 30 г
Чтобы приготовить медовые капкейки, надо взять такие ингредиенты.
Яйцо, мед и сахар перемешать венчиком.
Добавить растопленное масло. Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать, добавив в конце молоко.
Оставить тесто на 5 минут.
Затем разложить по формочкам, чуть ниже середины.
Выпекать капкейки до сухой спички. Температура - 180 градусов, примерное время - 13-15 минут.
Пока капкейки остывают, взбить холодные сливки и сыр с мёдом до стойкого крема.
При помощи кондитерского мешка с насадкой отсадить крем на капкейки.
Нежные и ароматные медовые капкейки со сливочным кремом готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий