 |
|
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Говяжий фарш - 400 г
Хлеб белый - 1 ломтик
Чеснок - 2 дольки
Молоко - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Яйцо куриное (только желток!) - 1 шт.
Зира - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Дополнительно:Яйцо куриное - 1 шт.
Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с мясом в духовке я нашла в кулинарной книге в разделе "Кухня Великобритании". Действовала строго по рецепту, хотя и сомневалась: зачем тут хлеб?...
Могу сказать, что пирожки вышли очень вкусными!!! Обязательно добавляйте хлеб в фарш!
Для приготовления пирожков из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем в духовке подготовим продукты по списку.
В миске смешаем все составляющие для фарша. Лук и чеснок необходимо мелко нарезать.
Хорошо вымешиваем.
Слоеное тесто размораживаем, нарезаем на квадраты.
Из фарша формируем "сосиску", которую выкладываем на край квадрата и сворачиваем рулетом.
Заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым слегка яйцом и отправляем в духовку, которую предварительно разогреем до 190 градусов.
Выпекаем пирожки из слоеного теста с мясом в духовке 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Готовые пирожки сразу же снимаем с противня и слегка остужаем на решетке.
Подаем пирожки с мясом горячими или теплыми с овощами или салатом.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
Пирожков выйдет ровно столько, сколько сделаете Вы.
Края действительно я не защипывала, сок вытекал, но все же не критично совсем)))) По фото отчетчу, что Вы оставили, видно: как всегда получилось все отлично!!!:bestofthebest: