Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Гарниры →
Тушеная крапива

Тушеная крапива

По желанию тушеную крапиву можно приправить пряными травами, душистыми специями, добавить любимые коренья и зелень. Кроме самостоятельного блюда, протушенные до мягкости листья крапивы — отличная несладкая начинка в блины, вареники, пироги, омлеты с припеком, компонент в супы, рассольники и борщи.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Крапива - 200 г

Лук - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Вода - 50 мл

Перец чили, соль - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 102 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления тушеной крапивы. Соберите крапиву, растущую вдалеке от проезжих дорог и вредных производств.

    Фото 1


    Отделите стебли.

    Фото 2


    Тщательно промойте листья крапивы под проточной водой (на ветках много песка, пыли, грунта). Затем залейте крутым кипятком и пропарьте 5-10 минут в миске. После чего сполосните чистой водой.

    Фото 3


    Одновременно обжарьте до золотистости тонко нашинкованный репчатый лук, с добавлением постного масла.

    Фото 4


    Добавьте ошпаренную, утратившую первоначальную жгучесть крапиву, мелко порубленные чеснок и перец чили. Посолите, перемешайте.

    Фото 5


    Влейте кипяток (около 50-100 мл), протушите под крышкой полчаса.

    Фото 6


    Снимите пробу, если нужно - приправьте дополнительно специями.

    Фото 7


    Подавайте тушеную крапиву теплой или остуженной.

    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Тушеная крапива, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Запечённая свёкла с сыром
    Манная каша без комочков в мультиварке
    Клубничное мороженое со сливками
    Жареные тыквенные семечки в микроволновке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пельмени в мультиварке
    Окрошка с колбасой на воде (классический рецепт)
    Курица с пряным маслом
    Печеночные блины с грибами
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с грибами в духовке
    Пеленгас с картошкой в духовке
    Жареная черемша
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тыква целиком в фольге в духовке
    Тушеная картошка с консервированной фасолью
    Свекольный салат с финиками и орехами
    Рис с овощами в микроволновке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из шампиньонов с сыром
    Утиные окорочка с гречкой в духовке
    Треугольные блинчики с фаршем
    Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.