Садж из говядины

Сковорода "садж" - это уникальное изобретение человечества. С её приобретением приготовление пищи на природе стало интереснее, оригинальнее и вкуснее. Мясо и овощи готовятся в такой сковороде равномерно и быстро, захватывая легкий аромат дымка.

Вариантов блюд огромное множество. Сегодня я покажу, как сделать вкуснейшее блюдо из говядины и овощей.

Главное правило - свежее мясо и нарезка его некрупными кусочками.

Овощи можно взять любые, так же как и специи.

С такой сковородой вы безусловно удивите и поразите своих гостей. Готовьте с удовольствием по рецепту!

Марияавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

16 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Фасоль стручковая - 150 г

Помидор - 2 шт.

Соевый соус - 3 ст.л.

Зелень - по вкусу

Масло растительное 50-100 мл

1 ч.

К → 167 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Приготовить продукты для саджа из говядины с овощами на открытом огне.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С”Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћвЂ“Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљР’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р Р†Р вЂљРЎвЂєР РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С” 1

Мясо нарезать тонкими кусочками.

Овощи нарезать крупно.

Разжигаем огонь. Это можно сделать как в печи, так и на мангале, да хоть на кирпичиках.

Дождаться, пока не перестанет сильно дымить, и поставить садж на огонь.

Обязательно поддерживайте огонь в течение всей готовки.

Налить часть масла и хорошенько раскалить.

Выложить мясо и обжаривать в течение 10 минут, помешивая.

Добавить лук, жарить, помешивая, ещё 5 минут.

Затем черед перца. Если надо, добавьте ещё масла.

Через 5-7 минут добавить фасоль.

Готовить 5-7 минут. Добавить соевый соус, немного соли и перца. А также любимые специи.

Я добавила хлопья чили и базилик.

Последними добавляем помидоры.

5-7 минут и блюдо готово. Овощи должны быть слегка аль денте.

По желанию можно добавить зелень.

Садж из говядины с овощами готов.

Можно разложить по тарелкам или так поставить на стол и каждый возьмет себе порцию.

В такой подаче мясо с овощами ещё долго будет теплым.

Приятного аппетита.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Говядина с овощами

Подборка рецептов

Луковый клопс

Мясо, запеченное с овощами и грибами

Мясо по-абхазски (из говядины)

Тушеная говядина с овощами в казане

Мясо с овощами

Подборка рецептов

Мясо с овощами

Тушеная говядина с черносливом в пиве

Курица с овощами в духовке

Коллекция рецептов

Коллекция рецептов

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе

Запеканка из куриной печени в духовке

Жульен с лисичками и курицей

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить