 |
|
Какао-порошок – 20 г
Молоко – 500 мл
Сахар – 60 г
Желток – 1 шт.
Мука – 20 г
Сливочное масло – 20 г
Шоколад – 80 г
Грецкие орехи – 50 г
Возьмите продукты для приготовления шоколадного десерта с молоком и орехами за 10 минут.
В глубокую тарелку всыпьте все сыпучие компоненты — какао-порошок, сахар, муку, тщательно перемешайте.
Влейте немного молока из общего количества.
Добавьте яичный желток.
Смесь расколотите венчиком до однородной.
Остальную порцию молока влейте в сотейник, поставьте на огонь.
Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадный состав.
Огонь уменьшите, смесь постоянно перемешивайте на протяжении 2-3 минут, пока она не начнет густеть.
Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.
Заранее подготовьте креманки или формочки. Горячую смесь разлейте по емкостям. Делайте это очень быстро, поскольку смесь быстро станет густой.
После того, как масса остынет, можно поставить десерт в холодильник на 1-2 часа - так он загустеет ещё больше. Ну а дальше присыпьте дроблеными орехами и подавайте.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий