Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шакшука со шпинатом и базиликом

Классическая шакшука готовится с томатами или с томатным соусом. Это израильское блюдо пользуется большой популярностью и среди гостей страны, и среди местных жителей. Предложенный вариант - немного дополненный, то есть к основе блюда также будут добавлены шпинат и базилик. Такая шакшука получается очень ароматной. Обычная или альтернативная вариация может быть дополнена йогуртом и хрустящим свежим багетом.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Шпинат - 30 г

Базилик свежий - 10 г

Масло для жарки - 1 ст.л.

Консервированные томаты - 150 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Сковорода диаметром 24 см

106 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для шакшуки со шпинатом и базиликом. Листья зелени нужно помыть и обсушить. Остальные продукты не нуждаются в предварительной подготовке и это существенно экономит время приготовления.

Откройте баночку с резаными консервированными томатами. Часть переложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Томите на слабом огне пару минут.

Подготовленную зелень положите в сковороду. Можно оставить листья целыми.

Спустя еще минуту вбейте в сковороду куриные яйца. Чтобы снизу они быстрее стабилизировались, сделайте в томатном слое углубления ложкой или лопаткой. Подсолите и присыпьте специями яйца.

Жарьте шакшуку со шпинатом и базиликом, пока яйца не достигнут нужной степени готовности - еще буквально 5-7 минут. Подавать шакшуку нужно горячей, можно прямо в сковороде или в тарелке.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Шакшука

Подборка рецептов

Шакшука со шпинатом и базиликом

Шакшука с уткой

Шакшука с гавайской смесью

Шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Яичница

Подборка рецептов

Яйца по-неаполитански

Яйцо в помидоре в духовке

Яичница с сельдереем

Яичница в бублике (крупном)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Колбаски из печенья и какао

Безе в микроволновке

Сырная тарелка (оформление в домашних условиях)

Карамелизованный лук

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Бутерброд с авокадо и форелью

Омлет с шампиньонами и чесночными стрелками

Крок-мадам

Смузи с рукколой и яблоком

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Икра из манки и селедки

Квашеная крапива

Омлет с салом

Маринованные рапаны

Дополнения к рецепту

Можно взять свежие помидоры, можно взять небольшие консервированные томаты или, как в рецепте, резаные овощи в томатном соусе.
Не стоит длительное время зажаривать шакшуку, тогда зелень сохранит свой яркий цвет.
Можно экспериментировать и с перепелиными яйцами, но тогда придется взять не менее десятка.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шакшука со шпинатом и базиликом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти