Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рыбные супы →
Уха из хребтов лосося

Уха из хребтов лосося

Вкусная и полезная уха из хребтов лосося готовится быстро, а съедается еще быстрее! Такой рыбный суп можно готовить часто и без хлопот.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.78

Оцените рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
3 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Хребты лосося - 300 г

Вода - 2-2,5 л

Картофель - 200-250 г

Морковка - 70 г

Лук репчатый - 60 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Укроп - 2-3 г

Перец душистый - 1 2 горошины

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К → 17 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для ухи из хребтов лосося.

    Фото 1


    Сложите в кастрюлю вымытые хребты лосося, залейте водой и поставьте на огонь.

    Фото 2


    Следом очистите картофель, нарежьте его средними кусочками.

    Фото 3


    Следом за рыбой всыпьте картошку в кастрюлю. Доведите до кипения.

    Фото 4


    Снимите пену с рыбного бульона, добавьте соль по вкусу и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. Хребты лосося к этому времени также будут готовы.

    Фото 5


    Нарежьте кубиками очищенные овощи - морковку и лук.

    Фото 6


    Пассеруйте овощи с добавлением масла 2-3 минуты.

    Фото 7


    Всыпьте овощи в уху, добавьте горошины душистого перца.

    Фото 8


    Всыпьте мелко нарубленный укроп и варите уху из хребтов лосося еще пару минут. Дайте супу немного настояться, затем подавайте к столу, отделив мясо лосося от хребтов. Приятного аппетита!

    Фото 9


    Фото 10


    Уха из хребтов лосося, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Лук с морковкой можно и не обжаривать, а сразу всыпать в рыбный бульон. Но в жареном виде они более ароматные и вкусные, уха получается более насыщенной.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Супы из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Тайский суп с кокосовым молоком
    Рыбная солянка из семги
    Рыбный суп из форели
    Суп норвежский с семгой
    Уха

    Подборка рецептов

    Уха из семги
    Уха из головы и хвоста горбуши
    Уха из осетра
    Уха из судака по-домашнему
    Уха из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Уха из форели со сливками
    Уха из брюшек лосося
    Уха из лосося
    Уха из горбуши со сливками (по-фински)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи со свининой в мультиварке (со свежей капустой)
    Котлеты из щуки с салом
    Рисовый суп с индейкой
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с клецками на курином бульоне
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
    Уха из форели со сливками

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.