E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Тонкая пастила из яблок

    Тонкая пастила из яблок

    Ингредиенты

    Яблоки - 6-8 шт.

    Сахар (демерара или обычный) - 3-5 ст. л.

    Корица - по вкусу

    • 295 кКал
    • 5 ч.
    • 5 ч.

    Фото готового блюда

    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 27 голосов

    Процесс приготовления

    Домашнюю тонкую пастилу готовят из фруктов и ягод, например, из яблок. Яблоки для фруктовой пастилы можно запечь в духовке или микроволновке либо просто сварить в небольшом количестве воды. В качестве пряностей добавляют ваниль и/или корицу, а в качетстве начинки - орехи. Сушить пастилу, приготовленную в домашних условиях, также можно разными способами: на свежем воздухе в течение пары дней, в электросушилке или духовке. Очень удобно в качестве поверхности для сушки использовать силиконовые коврики, формы или пекарскую бумагу.


    Готовую пастилу нарезают на ломтики или на полоски, которые затем скручивают в рулетики или рогалики.


    Подготовьте ингредиенты:


    Удалите у яблок сердцевину с семечками, нарежьте дольками и сварите их с сахаром и корицей в небольшом количестве воды в течение десяти минут.


    С готовых яблок слейте лишнюю жидкость.


    При помощи блендера или сита измельчите яблоки.


    Если желаете более светлый цвет и рыхлую структуру, то дополнительно взбейте миксером яблочную массу, но это не обязательно.


    Нанесите яблочную массу на поверхности для сушки тонким слоем.


    и сушите, например, в духовке при 50 градусах от трех до пяти часов периодически открывая дверцу для удаления конденсата с поверхности пастилы или при 100 градусах с открытой дверцей.

    Готовая пастила глянцевая, не липкая и хорошо отстает от поверхности.

    Фруктовая пастила в домашних условиях


    Домашняя пастила готова.

    Рецепт домашней пастилы

    Приятного аппетита!


    Тонкая пастила из яблок, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастила

    Подборка рецептов

    Пастила из смородины
    Пастила из абрикосов
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из клубники в домашних условиях
    Пастила из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из яблок в духовке
    Пастила в мультиварке
    Пастила из Антоновки без сахара
    Пастила из яблок в сушилке
    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Запеченные яблоки (классический рецепт)
    Янтарное варенье из антоновки
    Печеные яблоки в духовке
    Яблоки в карамели на палочке
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Смузи из петрушки
    Яблочный пудинг для детей
    Паштет из нута
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Конфеты сыроедческие
    Сироп из шиповника
    Пастила из малины
    Вегетарианское безе с малиной из нутового отвара
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Лимонно-медовое желе
    Урбеч из абрикосовых косточек
    Яблоки в карамели на палочке
    Фирни

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Надежда
    Вы измельчали яблоки вместе со шкурками, или шкурки нужно предварительно удалить?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Надежда, кожуру с яблок не удаляла.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Надежда подзолова
    А можно сушить в электрической сушилке?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    да, можно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    надя
    нада обязательно попробовать!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта