Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с редиской и яйцом

Салат с редиской и яйцом - элементарно просто и весьма и весьма вкусно!

Ингредиенты

Редиска - 100 г

Яйца - 4 шт.

Сметана - 100 г

Зелень - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

111 кКал
30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат с редиской и яйцом - ещё один мой шпионский улов из последнего отпуска: подсмотрела на шведском столе в крупном отеле. Главное, вспомнила, что вижу его уже не в первый раз! Каждый раз восхищаюсь, какой простой рецепт, и каждый раз про него забываю, приехав домой. Вот, решила наконец-то записать!

У меня, конечно, есть версия, что отели вполне могут приходовать в этот салат варёные в крутую яйца, которые постояльцы не съели за завтраком предыдущего дня, но, судя по консистенции и по тому, что я видела его в разных местах, салат с редиской и яйцом - действительно какой-то традиционный немецкий. Потому что немцы просто обожают какие-то полужидкие салаты, которые удобно ложкой на хлеб накладывать, и этот - тоже именно такой.

Фото 1

Варим вкрутую (12 минут с момента закипания) яйца, слегка остужаем их, чистим и режем.

Фото 2

Рубим зелень.

Фото 3

Мелко режем редиску.

Фото 4

Ну, и смешиваем все ингредиенты салата. Яйца в этот момент могут быть ещё тёплыми, это не страшно, а даже хорошо - помогает убрать горечь редиски, если есть лёгонькая.

Фото 5

В принципе, салат с редиской и яйцом можно есть и сразу после приготовления. Но вкуснее и нежнее по консистенции он будет, если постоит часок или больше. У меня - под плёнкой при комнатной температуре.

Фото 6

Ну, и вот так вот выглядит мой салатик с редиской и яйцом через час. Конечно же, его можно украсить веточками петрушки или даже парой кусочков редиски.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Салат на год Свиньи из вареной колбасы

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат из редиски

Подборка рецептов

Марокканский салат из редиса и апельсина

Салат из редиски с горошком и яйцом

Салат с молодым чесноком

Салат с черемшой, яйцом и редисом

Салаты с редиской и яйцом

Подборка рецептов

Овощной салат с яйцом

Салат с редиской, огурцом и яйцом

Овощной салат «Весеннее настроение»

Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Салат с курицей и финиками

Салат из копченых ушек с картофелем и свежим огурцом

Салат из помидоров с творожным сыром

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с мексиканской смесью

Салат из печени индейки

Салат из огурцов, брынзы и оливок

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Хороший салатик, Наташа!

Нравится

(1)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Анжелика, ты знаешь, да, очень! Он отлично гасит редисочную горечь (точнее, она превращается в приправу).

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с редиской и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти