Торт «Медовик» из готовых коржей

На праздники, как правило, приходится много готовить. В таком режиме частенько не хватает времени, чтобы приготовить что-то грандиозное. На помощь, как всегда, приходят полуфабрикаты. На этот раз это готовые коржи для торта «Медовик». Такие коржи достаточно просто прослоить, ну и украсить, если есть желание. В таком варианте любимый торт можно готовить не только на праздники, но и в любое время, когда душа пожелает сладкого.

Крем для Медовика из готовых коржей я приготовлю из вареной сгущенки, но с добавлением готового пюре манго. Это пюре концентрированное, его понадобится совсем немного. Количество крема можно увеличить, если вы любите, чтобы крема было много. По бокам торт можно обсыпать кокосовой стружкой. Я же остановилась на орехах, люблю именно такой вариант.

Фото 1

Подготовим ингредиенты для оформления торта.

Фото 2

В упаковке 4 коржа. Их толщина несколько больше, чем я обычно делаю. В своем медовике я обычно делаю не менее 6 коржей, а частенько и больше, и делаю я их тоненькими.

Фото 3

Для крема соединим сливочное масло, вареную сгущенку и пюре манго. Ароматизатор не добавляем. Хорошо взбиваем миксером.

Фото 4

Смазываем кремом корж.

Фото 5

На него выкладываем второй, тоже смазываем. И так все коржи.

Фото 6

Верх я решила покрыть растопленным шоколадом. Плитку растоплю на водяной бане, постоянно помешивая. Температура шоколада не должна быть выше 45 градусов.

Фото 7

Покроем верх и бока медовика топленым шоколадом. Сверху я покрытие сделала в виде несложных узоров.

Фото 8

Бока обсыплем дробленым арахисом.

Фото 9

Ну и готовые украшения из мастики.

Фото 10

Торт «Медовик» из готовых коржей готов. Ставим его в холодильник на несколько часов для пропитки.

Фото 11

Вот такой торт получается в разрезе. Должна сказать, что готовые коржи довольно крохкие, так что резать нужно острым ножом и осторожно.

Фото 12

Пюре манго придает пикантную кислинку и в целом получается очень неплохо.

Фото 13