E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Французский шоколадный торт с вишней

    Французский шоколадный торт с вишней

    Ингредиенты

    Яйца — 2 штуки;

    Сахар — 0,5 стакана;

    Соль — щепотка;

    Маргарин "для выпечки" — 100 грамм;

    Сливки (или молоко) — 50 мл;

    Крахмал — 4 ст. ложки;

    Мука — 0,5 стакана;

    Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

    Какао-порошок — 2 ст. ложки;

    Имбирь, мускатный орех, корица — по 0,5 ч. ложки

    Ром / коньк - 2 ч. ложки;

    Вишня (свежая или замороженная) — 100-150 грамм;

    Шоколад черный / горький — 50 грамм.

    • 280 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю простой, но, по-французски, изысканный на вкус шоколадный торт с вишней. По сути это выпечка - перевертыш. Подбирайте пряности на свой вкус или используйте указанные пропорции, а вишня подходит свежая, замороженная или консервированная. По желанию торт ещё покрывается шоколадной глазурью ...


    Подготовьте для теста: яйца, сахар, муку, крахмал, маргарин, пряности, соль, молоко, какао, ром и разрыхлитель.


    А для начинки: вишню и шоколад.


    Для теста сначала взбейте яйца с солью, затем добавьте размягченный маргарин, алкоголь, молоко и снова взбейте.


    Добавьте сахар, муку с разрыхлителем, крахмал, какао, пряности и перемешайте.


    Получится густое ароматное тесто.


    Перелейте тесто в форму, заглубите в него вишни и кусочки шоколада.


    Запекайте в духовке при 180 градусах около получаса (время зависит от высоты теста в форме и свойств духовки), готовый торт переверните. Украсьте по своему вкусу или оставьте таким как есть.

    Торт шоколадный с вишней


    Приятного чаепития!

    Рецепт французского шоколадного торта с вишней


    Французский шоколадный торт с вишней , рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Шоколадный блинный торт
    Шварцвальдский вишневый торт
    Торт «Мишка на севере»
    Шоколадный торт «Нуа»
    Шоколадный торт с вишней

    Подборка рецептов

    Торт «Чёрный лес»
    Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
    Шварцвальдский вишневый торт
    Шоколадный торт с вишнями и сметанным кремом (в мультиварке)
    Торты с вишней

    Подборка рецептов

    Торт без выпечки с вишней
    Торт «Монастырская изба» из блинов с вишней
    Торт «Черный принц»
    Шварцвальдский вишневый торт
    Торты с фруктами

    Подборка рецептов

    Торт с ананасами
    Фруктовый торт на японском бисквите
    Торт с зефиром и фруктами
    Творожный торт с желатином и фруктами
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Пирог «Зимняя вишня»
    Тёртый пирог с вишней
    Торт «Чёрный лес»
    Манник с вишней и чёрной смородиной на сметане
    Французская выпечка

    Коллекция рецептов

    Французский батон
    Печенье Сабле
    Мраморный кекс от Поля Бокюза
    Французский багет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники
    Аники
    Аники
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Аники Гений кулинарии
    Меня подкупило удачное сочетание шоколада и вишней и пряностями. Да еще было интересно узнать по отзывам мужа, какая пряность больше будет играть во вкусе и будет ли слышен алкоголь. Для такого пирога взяла хорошее масло - он это заслужил )). Несмотря на малое количество муки, засчет крахмала тесто получается воздушным, легким, но не дряблым. Пропекается все отлично, вишня тесто сильно не увлажняет. Из широкой формы пирог достается замечательно, ничего не ломается и не прилипает, хотя у моей формы фигурный край. Пирог можно переворачивать или нет - дело вкуса. Он красив и так, и так. Можно и не украшать - самодостаточный. Королем пряностей оказался мускатный орех, а вот алкоголь не довлеет - хотя это был 35% не особо сладкий ликер на травах. Мужу понравилось, замечательный рецепт. Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Аники, спасибо за отзыв! всегда интересно читать подробности и видеть фото итогов 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мира
    Простите, а куда пристроить крахмал?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    вместе с мукой в тесто
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта