Творожный торт с желатином и фруктами

Продолжая экспериментировать с простыми рецептами сладких блюд без выпечки, я приготовила торт с творогом, желатином и фруктами. Получилось очень вкусно и нежно. Начинка из фруктов может быть разнообразной, используйте свои любимые ингредиенты. Готовя творожный торт с желатином и фруктами в зимний сезон, можно использовать замороженные фрукты. Творог лучше брать домашний, жирный и вкус торта будет более ярким.

Подготовить ингредиенты для торта.

Фото 1

Желатин залить горячей водой, размешать и дать набухнуть и остыть. На пакете с желатином есть инструкция, воспользуйтесь ею.

Фото 2

Фрукты очистить, мелко нарезать. Если у вас - ягоды для торта, их нужно помыть.

Фото 3

В творог добавить сахарную пудру и очень хорошо растереть вилкой.

Фото 4

Сметану комнатной температуры соединить с желатином. Обязательно желатин должен быть остывшим, не горячим, а сметана - не из холодильника!

Фото 5

Перемешать быстро сметану с желатином, ввести в творог и снова быстро перемешать.

Фото 6

Нарезанные фрукты добавить к творогу и снова перемешать, чтобы фрукты равномерно распределились по творожной смеси.

Фото 7

Форму застелить пищевой пленкой, чтобы потом легко можно было торт достать из формы. Выложить творожно-фруктовую смесь и поставить в холод.

Фото 8

Спустя 1.5-2 часа аккуратно выложить торт на тарелку, снять пленку. Творожный торт с желатином и фруктами застыл и готов к употреблению.

Фото 9

Приятного аппетита!

Фото 10

Фото 11