Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гороховый суп с копченой курицей

Сытный, ароматный и очень вкусный гороховый суп с копчёным куриным филе.

Ингредиенты

Горох колотый сухой - 1 стакан

Курица копчёная (любые её части) - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Укроп - 2-3 веточки

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Вода - 2,5 л

Стакан - 200 мл

46 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 25 голосов

Процесс приготовления

Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения.

Для его приготовления нужно подготовить сухой колотый горох, копчёную курицу, лук, морковь, картофель и специи. При выборе курицы, можно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями и использовать любые её части. Я готовила из копчёного куриного филе.

Идеальной подачей для этого супа будут домашние сухарики или гренки.

Итак, давайте начнём.

Для приготовления горохового супа с копчёной курицей подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для горохового супа с копченой курицей

Горох хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 1 час.

Затем воду с гороха слить и ещё раз его промыть. Переложить горох в кастрюлю, залить чистой водой и отправить на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить на медленном огне примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.

Лук с морковкой очистить и помыть под холодной проточной водой. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке.

Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета, периодически помешивая.

Картофель почистить и нарезать средними кубиками.

Когда горох сварится, отправить в кастрюлю картофель. Проварить 10-15 минут до его мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

Копчёную курицу (можно использовать любые её части) порезать небольшими кусочками.

Обжаренные овощи и мясо отправить в кастрюлю. Дать супу прокипеть ещё 5 минут.

В самом конце добавить мелко порезанный укроп, проварить 1-2 минуты и снять кастрюлю с огня.

Очень вкусный, сытный гороховый суп с копчёной курицей готов.

Разлить его по порционным тарелкам и можно подавать на стол.

Рецепт горохового супа с копченой курицей

Приятного аппетита!

Гороховый суп с копченой курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховый суп с курицей

Подборка рецептов

Гороховый суп с куриными бедрами

Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Гороховый суп с куриной грудкой

Гороховый суп

Подборка рецептов

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп-пюре (классический рецепт)

Гороховый суп с грибами

Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)

Гороховый суп с мясом

Подборка рецептов

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с тушенкой

Гороховый суп со свининой

Гороховый суп с копченостями

Подборка рецептов

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке

Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка с мясными «колобками»

Спагетти с куриным филе и помидорами

Суп с консервированным тунцом и рисом

Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный суп из крылышек

Гречневый суп с яйцом

Щи из индейки со свежей капустой

Диетический томатный суп

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Наталья

Гений кулинарии

Сварила супчик по вашему рецепту. Он такой красивый и вкусный! Не пожалела. Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Виктор

Спасибо начал уже готовить, удачи

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гороховый суп с копченой курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти