 |
|
Куриные крылышки – 6 шт.
Макароны – 1 стакан
Картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 2 ч.л.
Специи – 1 ч.л.
Корень сельдерея – 30 г
Зелень петрушки – 1 пучок
Вода – 3 л
Куриный суп из крылышек – блюдо недорогое и готовится довольно легко. Нам понадобится набор продуктов из шести крылышек, трех-четырех картофелин, луковицы, стакана макаронных изделий, пучка петрушки, небольшого кусочка корня сельдерея, соли и специй.
Хорошо промытые куриные крылышки кладем в кастрюлю с водой и варим с момента закипания минут 30 на небольшом огне. Обязательно при закипании удаляем с поверхности пену.
Тем временем очищаем и моем картофель и нарезаем его крупными кусочками.
Высыпаем нарезанный картофель в кастрюлю, варим еще 10 минут.
Лук также очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Корень сельдерея нарезаем мелкими брусочками.
Лук и сельдерей добавляем в кипящий суп через 10 минут после картофеля.
И еще через 10 минут добавляем в суп макароны.
Теперь суп солим и добавляем специи. Варим еще 5 минут, до готовности макарон.
Зелень петрушки мелко нарезаем.
В конце варки добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок. Суп перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем. Даем минут пять настояться.
Куриный суп из крылышек готов. Горячий супчик наливаем в тарелки, положив в каждую по крылышку. Приятного аппетита!
Написать комментарий
( только я добавила укропчика ...)