Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Гусь, приготовленный с картофелем в духовке - легкое и вкусное блюдо на все случаи жизни!

Посмотреть видео

Ингредиенты

Гусь - 1 шт.

Картофель - 600 г

Лук - 3 шт.

Чеснок - 1 головка

Морковь - 1 шт.

Розмарин - 2 веточки

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

246 кКал
1 ч. 40 мин.
15 мин.
1 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Мясо гуся очень вкусное само по себе, но его легко испортить - сделать сухим. Чтобы мясо было сочным и нежным, лучше его потушить или запечь в духовке, при этом воспользоваться рукавом или фольгой. Добавьте к мясу овощи, и вскоре на столе появится очень вкусный, сытный и полноценный обед.

Рецепт гуся кусочками с картошкой в духовке

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления гуся кусочками с картошкой в духовке.

Ингредиенты для гуся кусочками с картошкой в духовке

Гуся тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Разрезать на порционные части. Сало срезать не нужно - оно послужит для приготовления продуктов, и благодаря ему и мясо, и овощи станут сочными.

Мясо посолить, приправить специями и тщательно перемешать.

В форму для запекания выложить мясо, лавровые листики и веточки розмарина. Форму накрыть крышкой или плотно замотать фольгой. Отправить в холодильник, минимум на 1 час.

Выложить в форму мясо, лавровый лист и розмарин

Отправить форму в духовку. Запекать 40-50 минут при температуре 200 градусов.

Аккуратно достать форму с мясом и открыть фольгу. На дне уже будет достаточно жира, но мясо еще будет жестким. Выложить в форму очищенный картофель. Если он крупный, необходимо разрезать каждую картофелину на 2-4 части.

Сверху выложить зубчики чеснока, морковь и крупно нарезанный лук. Приправить солью.

Снова закрыть форму и отправить гуся кусочками с картошкой в духовку еще на 40-50 минут.

Ароматное и сочное мясо вместе с нежным рассыпчатым картофелем необходимо сразу же выложить на блюдо и подать на стол в горячем виде.

Готовый гусь кусочками с картошкой в духовке

Это блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами и легкими салатами.

Фото гуся кусочками с картошкой в духовке

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Гусь кусочками с картошкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с мясом в духовке

Подборка рецептов

Утиная грудка с яблоками и картофелем

Отбивные из говядины с картошкой в духовке

Жаркое в сливках в горшочках в духовке

Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Кролик целиком в рукаве в духовке

Отбивные из индейки с грибами в духовке

Мясо по-французски с картофелем

Утка в апельсиновом соусе

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Картошка с мясом в микроволновке

Картошка с мясом тушеная в мультиварке

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Картошка с ветчиной и сыром в духовке

Гусь в духовке

Подборка рецептов

Гусь кусочками в духовке в рукаве

Рождественский гусь

Гусь с яблоками в духовке

Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Казан-кебаб по-узбекски

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Рыба по-французски

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Щука тушеная в мультиварке

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Отбивная из свинины на косточке в панировке

Пицца на картофельной основе (на сковороде)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Сергей Николаевич

Приготовлю на Новый Год, думаю, что будет отлично. Удачи и счастья Вам. Спасибо!

Нравится

(1)

ответить

тома

Ксюшик! Твой гусь великолепный!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое. Заходите в гости.

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Оооочень аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое. Очень приятно.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ксюшик, ну что за чудо твой гусик!!!

Я чувствую себя Паниковским)))

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

гусик - хорошая колбаса, правда с костями)))

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Ну ничего себе, ты сравнила))) Гусик - это ммм)))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

Ксюшка, отдай гусика! Слюнями давлюсь, как всё вкусно у тебя.

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

С огромным удовольствием угостила бы

. Кстати, рецепт так быстро опубликовали - несколько кусочков до сих пор имеется в холодильнике

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гусь кусочками с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти