Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Открытый пирог с яблоками

Ингредиенты

Тесто:

Молоко – 200 мл

Сахар – 50 г

Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

Масло сливочное – 50 г

Мука пшеничная – 400 г

Начинка:

Яблоки – 300 г

Джем клубничный – 100 г

крахмал - 1 ст.л.

Масло сливочное - для смазки формы

Желток куриный - для смазки теста

241 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Сладкие пироги - это обязательная выпечка к чайной церемонии, думаю, не только в моей семье. Так как чай у меня пьют очень часто, соответственно и выпечку пеку почти каждый день. Предлагаю приготовить несложный открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста. Дрожжевая выпечка, конечно, занимает больше времени, но результат того стоит.

Возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для открытого пирога с яблоками

В тёплое молоко насыпьте ложку сахара и перемешайте. Добавьте сухие дрожжи. Накройте тканевой салфеткой и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут. За это время дрожжи должны активироваться.

Добавьте растопленное тёплое сливочное масло и оставшийся сахар. Перемешайте.

Порциями добавьте просеянную пшеничную муку.

Замесите мягкое тесто. Укройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 50-60 минут.

Через час тесто хорошо поднимется.

Подберите подходящую форму для выпекания. Если хотите, небольшую часть теста оставьте для украшения. Большую часть раскатайте в пласт и уложите в форму.

Посыпьте пласт крахмалом и распределите клубничный или ваш любимый джем.

Яблоки промойте, обсушите, удалите сердцевину. Нарежьте дольками. Уложите по кругу на слой джема.

По желанию, украсьте цветочками из теста. Отправьте в духовой шкаф. Выпекайте открытый пирог с яблоками при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Пирог готов.

Зовите всех пить чай!

Приятного чаепития!

Открытый пирог с яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог «Лимонник»

Фруктовый крамбл

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Пирог с клубникой и шоколадом

Открытый пирог

Подборка рецептов

Галета со сливово-сливочным вкусом

Лимонный тарт с меренгой

Киш с фаршем и картошкой

Песочный пирог с замороженными ягодами

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кекс на кислом молоке

Кексы с яблоками в силиконовых формочках

Творожное печенье без глютена

Треугольники из лаваша с творогом и ягодами

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пицца на дрожжевом тесте с колбасой

Орехово-яблочный манник

Пирог с творогом и яблоками в духовке

Черничные маффины на молоке

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Шарлотка из ранеток

Шарлотка с творогом и сметаной

Жареные пирожки с яблоками

Веганские маффины с бананом, яблоком и смородиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Татьяна

Готовила пирог по Вашему рецепту. Джема у меня не было, использовала клубничное варенье. на мой взгляд довольно густое. Но когда стала выпекать, варенье стало жидким и растеклось по всему пирогу. Как бы не старалась печь пирог, середина не пропекалась. В итоге пирог не удался. Попробую с джемом. Он не растекается?

Нравится

(0)

ответить

Mаdlen

Бывалый

Красавчик!!! Фото завораживающие!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Красивый пирог!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Открытый пирог с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти