Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Очень вкусное овощное соте из зелёных помидоров с грибами. Постный вариант блюда, подходит для веганов.

Ингредиенты

Зелёные помидоры - 4 шт.

Шампиньоны свежие - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Острый перец - 0.5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло подсолнечное - 4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сахар - по вкусу

108 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

У нас уже заморозки, и все убрали с огородов остатки урожая. У многих не вызрели помидоры, а ведь из зелёных помидоров можно не только сделать заготовки, но и приготовить вкусные блюда на каждый день. Предлагаю вам вкусное соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами. Этот рецепт разнообразит ваше повседневное меню, а также понравится вегетарианцам. Употреблять соте лучше в охлаждённом виде.

Для приготовления соте нарезать брусочками морковь, лук - крупными кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинами не тонко, крупные пластины ещё разрезать пополам.

Кубиками нарезать перец и зелёные помидоры.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук с морковью в течение 5 минут, затем добавить грибы и обжаривать вместе ещё 4 минуты.

Затем добавить помидоры, болгарский и острый перцы.

Перемешать всё содержимое сковороды, посолить, добавить сахар и перец из мельницы. Тушить на медленном огне 7 минут.

В конце приготовления выдавить через пресс чеснок, дать соте настояться. Когда остынет, убрать в холодильник на 30-40 минут.

Подать соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами можно в дополнение к картофелю, рису или макаронам.

Фото соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Рецепт соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Готовое соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Приятного аппетита!

Соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Соте из овощей

Подборка рецептов

Соте из баклажанов и слив

Соте из баклажанов и кабачков в духовке

Соте из баклажанов в духовке

Овощное соте с грибами

Соте

Подборка рецептов

Овощи в соевом соусе в духовке

Соте из мидий

Соте из овощей с баклажанами

Соте из говядины с овощами в духовке (в фольге)

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Постные картофельные зразы с грибами

Жареные шампиньоны с луком, чесноком и укропом

Чечевица с опятами

Салат с картошкой и грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Картофельные зразы с грибами в духовке

Жареная стручковая фасоль с грибами

Плов с шампиньонами

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Rencha1

Замечательно получилось, Анжелочка!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Класс! Такой яркий получился!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Алёна!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти