На сайте уже есть рецепт пампушек с чесноком. Я предлагаю свой вариант приготовления украинских пампушек с чесноком, которые тоже отлично подойдут к борщу. Такие пампушки готовятся быстро, рецепт не сложный и из данного количества получается 9 штук среднего размера.
Ингредиенты для украинских пампушек:
Фото 1
Сухие дрожжи смешать с медом и частью воды. Вода должна быть теплая.
Фото 2
В просеянную муку влить дрожжевую смесь, растительное масло и добавить соль.
Фото 3
Замесить тесто, сложить его колобком и оставить на 15 минут отдохнуть.
Фото 4
Тесто немного подошло, его нужно обмять, скатать шарики произвольного размера и уложить в форму для выпечки пампушек. Форму можно смазать маслом. Оставить пампушки на 30-40 минут подходить.
Фото 5
Пампушки поднялись и увеличились в размере.
Фото 6
Смазать их взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться.
Фото 7
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Готовность пампушек проверить деревянной палочкой.
Пока пампушки пекутся, приготовить чесночную смазку: смешать раздавленный через пресс чеснок с 1 ст.ложкой растительного масла, 1 ст.ложкой воды и щепоткой соли. Нарезать зелень петрушки.
Фото 8
Румяные пампушки вынуть из духовки.
Фото 9
Смазать горячие украинские пампушки чесночной смесью и поставить еще на 5 минут в духовку.
Фото 10
Приятного аппетита!
Фото 11
Фото 12
Нравится 
Новичок 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
