Драник-бургер

Драник-бургер готовить будем из таких ингредиентов.

Кольцами нарезать помидор и лук, тонко нарезать сыр.

Можно использовать плавленый сыр для бургеров.

Перемешать горчицу, кетчуп и майонез.

В фарш добавить, измельчённый в кашицу, лук, паприку, соль и перец по вкусу.

Тщательно вымешать фарш, отбить несколько раз.

Разделить фарш пополам, сформировать 2 котлеты. Я воспользовалась кулинарным кольцом.

Картофель натереть на крупной тёрке, отжать.

Добавить по вкусу соль и яйцо.

Перемешать.

Разделить ложкой картофель на 4 части (примерно).

Выложить картофель на горячую сковороду с маслом, тут я также воспользовалась кольцом.

Жарить драники до румяного состояния с обеих сторон.

Чтобы драник внутри точно пропёкся, лучше перевернуть его несколько раз.

На этой же сковороде обжарить с двух сторон котлеты до прозрачного сока внутри.

На горячие котлеты выложить сыр, подождать, пока он расплавится, и можно снимать с огня.

Собираем наш драник-бургер.

Два драника смазать соусом.

Сверху положить листья салата и котлету с сыром.

Сверху выложить кружочки помидора (по два-три шт.) и колечки лука.

Полить оставшимся соусом.

Можно положить ещё по листу салата.

Сверху накрыть драником.

Готовый драник-бургер подавать незамедлительно.

Приятного аппетита.