Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Лепешки →
Бачули

Бачули

Бачули - это что-то похожее на хачапури, причём ленивые хачапури, которые готовятся на сковороде. Лепёшки готовятся без сыра, на основе творога. Прекрасный быстрый вариант для завтрака.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Творог - 180 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир 1% - 110 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Масло сливочное - 15 г

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 176 кКал / 100 г
    • Б → 10.5
    • Ж → 8.22
    • У → 14.47
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Вот такой набор ингредиентов нужен, чтобы приготовить бачули.


    Творог у меня пастообразный.

    Фото 1


    Яйцо с солью и сахаром взбить вилкой.

    Фото 2


    Добавить кефир, перемешать.

    Фото 3


    Добавить творог.

    Фото 4


    Размешать.

    Фото 5


    Добавить муку и разрыхлитель.

    Фото 6


    Перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.

    Фото 7


    В сковороде растопить сливочное масло.


    Выложить тесто и разровнять.

    Фото 8


    Готовить под крышкой на среднем огне.


    По фото видно, что низ хорошо схватился, можно переворачивать.

    Фото 9


    Это самое сложное, моя лепешка немного "пострадала" при этом, но на вкусе не отразилось.


    Накрыть крышкой и готовить уже на минимальном огне минут 10-12.


    Структура у лепешки должна быть мягкой, а не жидкой.

    Фото 10


    На стол бачули подавать в тёплом виде.

    Фото 11


    Приятного аппетита.

    Фото 12


    Бачули, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Лепешки на кефире с творогом

    Подборка рецептов

    Лепёшки на кефире с начинкой
    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Чуду на кефире с творогом и зеленью
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Лепешки с творогом

    Подборка рецептов

    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Лаваш без глютена
    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Лепешка из лаваша с сыром
    Лепешки с творогом на сковороде

    Подборка рецептов

    Ленивые хачапури с сыром и творогом
    Ленивые хачапури из лаваша на сковороде
    Хычины с творогом и сыром (на кефире)
    Сырные лепёшки с начинкой
    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и зеленью
    Лепёшки на кефире с сыром и зеленью
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)
    Лепёшки на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепешки с зеленью и луком
    Кутабы с картофелем и сыром
    Лепёшки с картошкой
    Лепешки из лаваша с тыквой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Интересный вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасиб))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Кефир (992)Лепешки (420)Творог (1477)Творожные пироги (226)Творожный пирог в духовке (227)

    Интересные публикации

    Как и сколько варить вареники с творогом?
    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)
    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
    Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?
    Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.