Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыШашлык
Шашлык из говядины в гранатово

Шашлык из говядины в гранатовом соке

Не часто приходилось жарить шашлык из говядины, а тут удалось купить кусок свежайшей говядины, и было решено приготовить её именно таким способом. В качестве маринада для говядины часто используют гранатовый сок, так почему бы и нам не попробовать?) Можно использовать свежевыжатый гранатовый сок, а можно купить уже готовый, качественный сок.

Шашлык нам очень понравился, мягкие и сочные кусочки были вкусны даже остывшими.

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Гранатовый сок - 200 мл

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

  • 2 ч.
  • 2 ч.
    • К169 кКал / 100 г
    • Б → 16.58
    • Ж → 10.78
    • У → 1.51
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления шашлыка из говядины в гранатовом соке берите качественные ингредиенты.

    Фото 1


    Мясо нарезать средними кусочками.

    Фото 2


    Лук нарезать тонкими кольцами.

    Фото 3


    Слегка посолить лук и помять руками, чтобы он дал сок.

    Фото 4


    Добавить лук в мясо, подсолить и поперчить.

    Фото 5


    Перемешать.

    Фото 6


    Залить гранатовым соком.


    Убрать в холодильник на час-два.

    Фото 7


    Нанизать мясо на шампуры. Установить на мангал с пепельными углями.

    Фото 8


    Жарить, периодически переворачивая, буквально по 2-3 минуты со всех сторон.


    Степень прожарки можно сделать на своё усмотрение.


    Мы не боимся есть говядину средней прожарки, поэтому и шашлык сделали с розовым соком внутри.

    Фото 9


    Обалденный шашлык из говядины в гранатовом соке готов.

    Фото 10


    Приятного аппетита.

    Фото 11


    Шашлык из говядины в гранатовом соке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Шашлык в гранатовом соке

    Подборка рецептов

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки