E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Донер/данар кебаб в чиабатте

    Донер/данар кебаб в чиабатте

    В Кирове есть сеть закусочных «Данар», там данары - в булках, в лаваше и в чиабатте. Все очень нравились! Но со временем мне стали больше по вкусу домашние...

    Ингредиенты

    Чиабатта – 1 шт./200 г

    Шашлык – около 70 г

    Салатные травки – 1 горсть

    Помидоры черри – 4 шт.

    Огурец – 30-50 г

    Лук репчатый – по желанию

    Соус из лечо – 30-50 г

    Мацони/йогурт – 4 ст.л.

    Свежая зелень – 5 г

    Цедра лимона – по вкусу

    Перец черный – 1-2 щепотки

    Соль – 1 щепотка

    • 138 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 5.34
    • Ж: 3.65
    • У: 20.75

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для домашней импровизации данара в чиабатте подготовьте ингредиенты по списку к этому рецепту. В этот раз чиабатта - из пекарни в «Пятерочке», это годится, а бывают они и повкуснее.


    Шашлык подходит любой из свинины или из курицы. Нередко он у меня в запасе в виде замороженных по случаю кусков.


    Базовый рецепт соуса из лечо есть на сайте. Всё делается просто, порцию лечо из перцев или из томатов и перцев нужно пробить погружным блендером или в чаше блендера.


    Для соуса на основе кисломолочки подходит мацони или йогурт. Перемешайте его со свежей рубленой зеленью, цедрой лимона, черным молотым перцем и солью.


    Чиабатту или кусок чиабатты надрежьте с одной или с двух сторон так, чтобы образовался карман. Мякоть внутри можно примять или частично выщипать, чтобы поместилось больше начинки.


    В небольшое глубокое блюдо уложите салатные травы, тут кусочки айсберга, шпинат и рукола. Равномерно добавьте нарезанные огурец и помидоры.


    Полейте соусом на основе кисломолочки.


    Куски мяса или птицы нарежьте и подогрейте на сковороде или в микроволновке. Уложите их к остальным ингредиентам.


    Полейте пикантным соусом из лечо.


    Большой ложкой порциями поместите эту начинку в чиабатту. Выглядело её много, но вся влезла! Как говорится, «открывайте рот пошире»))


    Если есть электрогриль, то можно аппетитно зарумянить чиабатту. Сейчас я без гриля, а потом в фотоотчеты добавлю фото данара после гриля.


    Донер/данар кебаб в чиабатте, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шаурма

    Подборка рецептов

    Шаурма с наггетсами
    ПП шаурма с курицей
    Шаурма по-домашнему с курицей
    Шаурма на электрогриле
    Соус для шаурмы

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы как в ларьках
    Настоящий соус для шаурмы
    Кетчунез
    Кетчуп из томатной пасты
    Шашлык

    Рубрика рецептов

    Домашний шашлык из говядины
    Бараньи семечки (шашлык)
    Шашлык из свиного окорока
    Шашлык из куриных желудков

    Другие полезные подборки по теме

    Барбекю и шашлык (214)Гарнир к шашлыку из свинины (33)Закуски к шашлыку (221)Приправы и соусы для шашлыка (43)Простые салаты к шашлыку (357)Салаты к шашлыку (367)Шашлык (210)Шашлык в духовке (39)Шашлык в духовке на шпажках (38)Шашлык в соевом соусе (64)Шашлык из курицы (50)Шашлык из свинины (63)Шашлык из свинины без уксуса (43)Шашлык из свинины на мангале (40)Шашлык из свинины с луком (44)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ценителъ
    Выглядит очень сочно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, он такой
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта