E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье из батата

    Печенье из батата

    Предлагаю приготовить постное печенье из запеченного батата. Если вы еще не пробовали батат в выпечке, то очень рекомендую. Получается вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое печенье. За счет добавления кокосового масла, корицы и арахисовой пасты оно получается очень ароматным. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты или цукаты. Отличный рецепт печенья в пост или просто для домашнего чаепития.

    Ингредиенты

    Батат - 200 г

    Сироп топинамбура - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Корица молотая - 1 ч.л.

    Кокосовое масло - 50 г

    Арахисовая паста - 1 ст.л.

    Мука цельнозерновая - 200 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    • 272 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 6.28
    • Ж: 12.81
    • У: 32.95

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления постного печенья из батата с цельнозерновой мукой - перед вами. Так как сам батат сладкий, я сахар не добавляла, а заменила его сиропом топинамбура. Вы же можете заменить на сахар. Также муку я использовала цельнозерновую, которую можно заменить на любую другую, привычную вам.


    Первым делом, можно накануне вечером, запеките батат. Заверните его в фольгу и запекайте при 180 градусах около 1 часа. Затем разверните фольгу и очистите его от кожуры. Дайте батату полностью остыть.


    Переложите очищенный батат в подходящую миску и разомните в пюре.


    Добавьте мягкое кокосовое масло, арахисовую пасту и сироп топинамбура. Тщательно перемешайте.


    Всыпьте просеянную цельнозерновую муку, соль, разрыхлитель и корицу.


    Замесите мягкое, пластичное тесто.


    Сформируйте небольшие шарики, слегка их приплюсните и переложите на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте печенье из батата в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.


    Готовое печенье остудите на решетке, переложите на блюдо и подавайте.


    Очень вкусно с чашечкой ароматного кофе или холодным молоком. Приятного аппетита!


    Печенье из батата, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Батат

    Рецепты по ингредиенту

    Батат с тимьяном
    Батат с тыквой в духовке
    Куриные сердечки в рукаве в духовке
    Салат с бататом и авокадо
    Постное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье на рассоле с манкой
    Постное кокосовое печенье
    Постное ржаное печенье
    Постное морковное печенье с изюмом
    Овощное печенье

    Подборка рецептов

    Творожно-тыквенное печенье
    Морковное печенье с овсяными хлопьями
    Печенье из тыквы
    Капустное печенье

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из цельнозерновой муки (93)Десерт с печеньем (110)Мука цельнозерновая (94)Ореховое печенье (101)Песочное печенье (261)Печенье (135)Печенье (181)Печенье (1048)Печенье без яиц (209)Печенье с корицей (109)Печенье с начинкой (94)Творожное печенье (86)Шоколадное печенье (83)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта