Чечевица с курицей в духовке

Соберите продукты по списку для приготовления чечевицы с курицей в духовке. Чечевицу заранее залейте водой и оставьте на несколько часов.

Очистите лук, морковь и сладкий перец. Овощи ополосните и просушите. После нарежьте лук мелким кубиком, морковь - брусочками, а перец - небольшими полосками.

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими по размеру кусочками.

В сковороде разогрейте немного масла, выложите курицу и овощи, жарьте, помешивая, на среднем огне в течение 4-5 минут.

Переложите овощи и курицу со сковороды в жаропрочную форму, после добавьте чечевицу. Перемешайте все.

Залейте в форму горячую воду, добавьте немного сушеного чеснока. Запечатайте форму фольгой и поставьте чечевицу с курицей в духовку на 50-60 минут при 180 градусах.

Спустя время снимите фольгу, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Подавайте чечевицу к столу.

Приятного аппетита!