Капустные листья в кляре

Капустные листья в кляре готовим из таких продуктов.

Количество капусты я указала произвольно.

Надо отделить капустные листы от кочана, срезать толстую часть и нарезать листья небольшими кусочками.

Из яйца, майонеза и муки сделать кляр, немного подсолив.

Кляр по консистенции должен быть жидковатым, чтобы легко было обваливать листы капусты.

Тонким слоем кляра обмазать лист капусты с обеих сторон.

Жарить на небольшом количестве масла, на среднем огне.

До румяного состояния.

Капустные листья в кляре подавать в горячем виде.

Приятного аппетита.