 |
|
Куриное филе - 300 г
Фунчоза - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - 0,25 ч.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соберите ингредиенты для приготовления фунчозы с курицей в кисло-сладком соусе.
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими полосками.
Налейте подсолнечное масло и обжаривайте курицу 5-6 минут перемешивая.
В сковороду выложите нарезанный мелко чеснок, томатную пасту, сахар. Налейте соевый соус.
Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
Крахмал разведите в 70-80 мл холодной воды и налейте в сковороду.
Перемешайте и доведите соус до загустения. На это потребуется 1-2 минуты.
В приготовленный соус выложите курицу. Немного посолите, поперчите, добавьте сухие приправы - у меня это базилик, но можете взять по вкусу.
Перемешайте курицу с соусом и готовьте еще 5 минут. Обязательно попробуйте, и если не хватает соли или сахара, то откорректируйте вкус. Это касается и густоты соуса, можно добавить воду.
Тем временем отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке. Выложите лапшу в сковороду с курицей.
Перемешайте фунчозу с курицей и соусом.
Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе готова.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий