Постные пирожки с рисом

Продукты для постных пирожков с рисом - перед вами.

Фото 1

Сначала приготовьте тесто. В миску налейте растительное масло и горячую воду, добавьте соль. Перемешайте.

Фото 2

Всыпьте просеянную муку.

Фото 3

Замесите тесто. Миску накройте чистым полотенцем и оставьте для "отдыха". Отдохнувшее тесто будет удобно в работе.

Фото 4

Рис промойте, меняя воду несколько раз. Затем залейте чистой водой и поставьте на огонь. Во время варки посолите. После закипания варите на слабом огне до полного впитывания воды.

Фото 5

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.

Фото 6

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Фото 7

Обжаренные овощи добавьте к рису. Чуть посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Фото 8

Перемешайте овощи с рисом и добавьте нарезанный зеленый лук.

Фото 9

Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий-тонкий пласт, разрежьте на прямоугольники.

Фото 10

На край прямоугольника положите полную столовую ложку рисовой начинки.

Фото 11

Заверните прямоугольник в трубочку, подвернув тесто с краев, чтобы начинка осталась внутри пирожка.

Фото 12

Заготовки пирожков положите на противень. Смазывать противень не обязательно, тесто маслянистое.

Фото 13

Выпекайте постные пирожки с рисом в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета, примерно 25-30 минут. Так как духовки у всех разные, ориентируйтесь на особенности своей.

Фото 14

Испеченные пирожки снимите с противня.

Фото 15

Тесто тонкое, рассыпчатое, очень вкусное.

Фото 16

Приятного аппетита!

Фото 17