Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рубленые котлеты из кролика

Мясо кролика зачастую надо готовить долго, либо использовать при приготовлении фольгу, рукав для запекания или мультиварку.

Рубленые котлеты из кролика готовятся быстро и получаются мягкими, нежными и очень сочными!

Можно добавить в фарш лук или чеснок, я не стала этого делать, так как дети не едят.

Со специями также можно "помудрить", по своим критериям.

Ингредиенты

Мясо кролика (чистый вес) - 230 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Мука кукурузная (или пшеничная) - 2 ст.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.

У меня получилось 7 шт.

216 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 16.08
Ж: 12.95
У: 8.05

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления рубленых котлет из кролика я взяла заднюю мясистую ножку.

Чтобы было проще нарубить мясо и отделить от косточки, лучше чтобы мясо было из морозилки, слегка оттаявшим.

Мясо отделить от косточки и мелко нарезать.

Добавить в мясо яйцо, сметану, паприку, соль и перец по вкусу.

Перемешать и добавить муку.

Снова перемешать.

Спустя 10 минут, накалить масло в сковороде, выложить по паре ложек фарша, сформировав котлетки.

Жарить до золотистого цвета с одной стороны.

Перевернуть и довести до готовности на среднем огне, если требуется - перевернуть ещё пару раз.

Рубленые котлеты из кролика готовы.

Приятного аппетита.

Рубленые котлеты из кролика, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты рубленые

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из куриной грудки со сметаной

Мясные оладьи из свиного фарша

Рубленые куриные котлеты с морковью

Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем

Куриные котлеты с цветной капустой в духовке

Морковные котлеты классические

Куриные биточки

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Постные морковные котлеты с манкой

Куриные зразы с печенью

Оладьи из говяжьей печени

Котлеты из мойвы

Котлеты

Рубрика рецептов

Картофельные котлеты в кляре на сковороде

Котлеты по-гавайски

Котлеты из свинины с рисом

Цыбрики

Кролик

Рецепты по ингредиенту

Кролик с булгуром

Кролик с картошкой в духовке

Кролик тушеный в мультиварке

Кролик с овощами в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Из кролика я такие котлетки еще не делала!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, и я впервые, очень вкусно!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рубленые котлеты из кролика

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти