E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка по-деревенски в казане на костре

    Картошка по-деревенски в казане на костре

    Картошка! А кто её не любит? Я лично таких людей не знаю))! Этот овощ популярен во все времена. И не требует картошка каких-то особых "партнеров". Она и сама прекрасная и самодостаточна, даже пожаренная в кожуре.

    Этот вариант приготовления предпочтителен для тех, кто частенько готовит на природе шашлык и другие приятные вкусности в казане. Ни один человек не откажется от такого вкуснейшего гарнира "с дымком", к тому же нет ничего проще, чем сделать его.

    Сколько бы я ни готовила такой картофель, его всегда мало. Конечно, многое зависит от сорта картофеля - у нас картошка быстро готовится, мягкая и рассыпчатая.

    Безусловно, вкусно есть такое блюдо с пылу с жару!!

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Паприка копчёная - 1 ч.л.

    Масло растительное (для жарки) - 150 мл

    • 119 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.12
    • Ж: 5.33
    • У: 15.3

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить картошку по-деревенски в казане на костре, надо взять некрупный картофель и хорошенько его вымыть (можно с щеточкой, если картофель немолодой).


    Нарезать картофель дольками.


    В казане накалить масло до лёгкого дымка.


    Не надо делать фритюр, но и масла должно быть больше, чем когда вы просто жарите картофель.


    Выложить в масло картофель.


    Жарить на огне выше среднего, пока одна сторона не подрумянится.


    Только потом перемешать шумовкой или лопаткой.


    Жарить картофель по-деревенски в казане на костре до мягкости.


    За всё время я переворачиваю картофель всего 3-4 раза.


    В самом конце посыпать паприкой и посолить.


    Хрустящая и нежная картошка по-деревенски в казане на костре готова.


    Приятного аппетита.


    Картошка по-деревенски в казане на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постная жареная картошка

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Картошка на электрогриле
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель «Айдахо»
    Картошка с базиликом
    Картофель, запеченный в рукаве
    Толченка (толченая картошка)
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с помидорами и яйцом
    Жареная картошка с капустой и ветчиной
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофель жареный с луком
    Картошка по-деревенски

    Подборка рецептов

    Картошка по-деревенски на сковороде
    Картошка по-деревенски с мясом в духовке
    Картофель в сырно-пряной панировке
    Картошка по-деревенски в духовке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Оджахури в казане на костре
    Шампиньоны в майонезе и соевом соусе на гриле
    Шашлык из шампиньонов с картофелем
    Овощи на мангале
    Постные блюда из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка в мундире в духовке
    Картофель по-деревенски в микроволновке
    Стручковая фасоль с картошкой в духовке
    Картофель, запеченный с нори

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Румяная вкусная картошечка! Слюнки бегут! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, рада, что оценили хоть и на вид).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта