E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Гороховая каша по-английски

    Гороховая каша по-английски

    Всем любителям гороха очень рекомендую приготовить такую кашу. Она получается нежной, бархатистой, со сливочным вкусом и кремовой консистенцией.

    Готовится просто, нужно только запастись терпением при варке гороха. На это потребуется от часа до двух, в зависимости от сорта и качества гороха.

    Каша хороша на гарнир и как вполне самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты

    Горох сухой лущеный - 200 г

    Колбаса вареная - 100 г

    Бекон - 50 г

    Масло сливочное - 20 г

    Масло подсолнечное - 30 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Желток яйца - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 500 мл

    • 159 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 6.8
    • Ж: 9.83
    • У: 11.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все ингредиенты для приготовления гороховой каши по-английски.


    Горох тщательно промойте и залейте холодной кипяченой водой на несколько часов. Я это делаю обычно на ночь. За это время горох набухнет и будет вариться гораздо быстрее.


    Нарезанный бекон и сливочное масло выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.


    Жарьте бекон в масле 5-6 минут, перемешивая.


    Горох добавьте в кастрюлю с беконом.


    И залейте водой.


    Доведите горох до кипения, снимите пену. После огонь убавьте до минимума и варите горох, пока он не разварится.


    А пока горох варится, приготовьте зажарку. Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.


    Жарьте овощи до мягкости. После добавьте нарезанную небольшими кубиками колбасу. Она может быть любой. У меня вареная.


    Жарьте лук, морковь и колбасу 3-4 минуты.


    Готовую гороховую кашу посолите и поперчите. Взбейте блендером. Желток яйца разболтайте и налейте в кашу.


    Взбейте кашу блендером с желтком.


    Гороховая каша по-английски готова. Выложите её в миску или тарелку. Добавьте зажарку из моркови, лука и колбасы. Можно подавать к столу.


    Гороховая каша по-английски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховые каши с мясом

    Подборка рецептов

    Горох с мясом в горшочке в духовке
    Гороховая каша с мясом
    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
    Гороховая каша с тушёнкой
    Вторые блюда из гороха

    Подборка рецептов

    Котлеты гороховые (постные)
    Постная гороховая каша
    Гороховое пюре с беконом
    Постное гороховое пюре со специями
    Гороховая каша

    Подборка рецептов

    Каша гороховая без замачивания
    Тихвинская каша
    Гороховая каша в мультиварке-скороварке
    Каша гороховая с копченостями
    Горох

    Рецепты по ингредиенту

    Обжаренный стручковый горох
    Заливной язык с горошком
    Гороховый суп со свининой
    Салат с курицей и оливками

    Дополнения к рецепту

    • Варить горох очень просто, но долго. Причём разные виды гороха варятся разное количество времени. Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Вкусненькая кашка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, для любителей гороха, конечно, вкусняшка.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта