Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Каши →
Постная гороховая каша

Постная гороховая каша

На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
42 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Горох сухой - 300 г

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - для жарки

Мука пшеничная - 200 г

Сода пищевая - 0,3 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для подачи

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 267 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и её можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!


    Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Ингредиенты для постной гороховой каши
    Фото 1


    Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.

    Промыть горох
    Фото 2


    Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.

    Залить горох водой
    Фото 3


    Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч.л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.

    Всыпать соду
    Фото 4


    Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.

    Пюрировать горох блендером
    Фото 5


    К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.

    Размешать лук с мукой
    Фото 6


    Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нём. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

    Пожарить кольца лука
    Фото 7


    Подаём постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.

    Рецепт постной гороховой каши
    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото постной гороховой каши
    Фото 9


    Постная гороховая каша, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Олег
    Гороховая каша хороша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Олег, это точно!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Повар
    У меня завалялись засохшие кусочки копченой колбасы - измельчила их в кофемолке и в кашу. Получилось вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Повар, мм, идея супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Томочка, у меня муж любитель гороховой каши, но я так редко готовлю её. Выглядит ну очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Тома, такое красивое, гладкое и аппетитное блюдо!!! Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Иришка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Тома, каша отличная, очень вкусно выглядит
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сушко Татьяна
    Вкусняшка
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Танюшка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Томочка, аппетитная каша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, моя хорошая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкус гороха очень люблю, а уж с лучком- вкуснота 
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Светуля, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Особым обожанием люблю гороховую кашу! А тут еще с жареным луком - лЯпота-а-а-а!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Олесенька! Спасибо! И мы её любим!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Томусик, твою кашку узнаю из тысячи)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Алёнчик!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    как хорошо с луковыми кольцами, поблескивают
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, лук действительно и украшает и улучшает вкус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудесная каша, да с ароматной луковой поджарочкой, класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Людочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Мой муж обожает горох! Буквально вчера готовил нечто подобное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Аллочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Томочка, как же вкусно и красиво подано!! Очень аппетитно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Ох как аппетитно. И то, что вкусно - не сомневаюсь. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома Автор рецепта
    Спасибо, Ксюша! Каша не смотря, что без бекона, вкусная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.