Желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной

Для приготовления желейного торта «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной сделала разнообразные желе, согласно их инструкциям на упаковках.

Поставила желе застывать в холодильник.

Из сметаны, сгущённого молока и желатина приготовлю кремовое белое желе.

Для этого в сметану влила сгущённое молоко.

Взбила с помощью миксера до белой пышной массы.

Желатин приготовила согласно его инструкции на упаковке и добавила в массу из сметаны со сгущенным молоком, перемешала с помощью миксера на низкой скорости.

Торт буду готовить в силиконовой форме.

Чтобы лучше выделить орнамент на готовом торте, влила белую кремовую желатиновую массу в форму так, чтобы орнамент был полностью залит, и поставила форму в холодильник, чтобы первый слой хорошо застыл.

Фруктовое желе нарезала кусочками и разложила по всей поверхности застывшего первого слоя. Залила сверху оставшимся кремовым белым желе и поставила торт в холодильник до полного его застывания.

Через несколько часов желейный торт «Битое стекло» со сгущенкой и сметаной будет готов.

Украсила его ещё ягодами. Кислинка от ягод очень хорошо оттеняла сладость желе.