Куриный бульон с вермишелью

Вкусный и сытный бульон. За основу возьмите куриное филе - блюдо получится более диетическим. Добавьте овощи для придания дополнительного вкуса и цвета. Тонкая вермишель сделает бульон более питательным. Специи добавляйте по вкусу, у меня - лавровый лист и душистый перец горошком.

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

9 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

На 1,7 л воды:

Куриное филе - 200 г

Морковь - 60 г

Лук репчатый - 50 г

Вермишель - 3 ст. л.

Лавровый лист - 2 шт.

Душистый перец горошком - по вкусу

Укроп - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

35 мин.

К → 23 кКал / 100 г
Б → 2.6
Ж → 0.15
У → 2.52

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Перед вами все ингредиенты для приготовления куриного бульона с вермишелью.

Фото 1

В кипящую воду выложите промытое куриное филе - так будет меньше шума и пены. Посолите по вкусу и варите бульон 10-12 минут на медленном огне.

Фото 2

Почистите морковь, лук хорошо промойте вместе с шелухой. Добавьте овощи в бульон. Лук в шелухе придаст бульону дополнительный золотистый оттенок.

Фото 3

Следом за овощами добавьте в бульон и специи - лавровый лист и душистый перец горошком. Варите всё вместе еще 15 минут.

Фото 4

Затем всыпьте в бульон тонкую вермишель и мелко нарезанный укроп. Варите бульон до готовности вермишели. Я варила еще 7 минут. Читайте на упаковке вермишели, сколько ее нужно варить.

Фото 5

Бульон готов, достаньте лук - он больше не нужен. Морковь я оставила - нарезала ее кружочками. Куриное филе также нарежьте кусочками и верните в бульон.

Фото 6

Горячий куриный бульон с вермишелью подавайте к столу.

Фото 7

Приятного вам аппетита!

Фото 8

Куриный бульон с вермишелью, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Куриные супы с вермишелью

Подборка рецептов

Сырный суп с курицей и вермишелью

Куриный суп с жареной вермишелью

Суп из куриных крылышек с вермишелью

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Куриный суп с лапшой

Подборка рецептов

Суп с рисовой лапшой и курицей

Суп из куриных крылышек с вермишелью

Бульон с лапшой из яичных блинчиков

Суп с куриными фрикадельками и лапшой

Куриные бульоны

Подборка рецептов

Как варить бульон для супа из курицы?

Куриный бульон с галушками из лаваша

Куриный бульон из грудки

Куриный бульон

Бульон

Подборка рецептов

Куриный бульон из грудки

Бульон из раков

Куриный бульон с галушками из лаваша

Бульон из индейки

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить