Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты праздничные
Салат «Новогодний хит»

Салат «Новогодний хит»

Салат «Новогодний хит» из куриной печени, обжаренных с луком грибов, зеленого горошка и моркови украсит любой праздничный стол. Печень хорошо сочетается по вкусу с жареными грибами, а маринованный огурчик добавит пикантности.
Оглавление
Оценить рецепт
4.7

Оцените рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная печень - 150 г

Морковь вареная - 100 г

Маринованный огурец (небольшой) - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Горошек зеленый - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Грибы лесные - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К114 кКал / 100 г
    • Б → 5.82
    • Ж → 7.57
    • У → 5.6
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Новогодний хит» подготовьте по списку ингредиентов.


    Сварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут куриную печень.


    Сварите морковь.


    Замороженные вареные грибы полностью разморозьте и откиньте на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.


    С маринованного зеленого горошка слейте жидкость. А если горошек замороженный, то сварите его в течение 10-13 минут.


    Все вареные продукты полностью охладите до комнатной температуры.

    Фото 1


    Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.

    Фото 2


    Вареные лесные грибы мелко нарежьте и добавьте к луку.

    Фото 3


    Помешивая, обжаривайте грибы с луком в течение 6-10 минут на среднем огне.

    Фото 4


    Куриную печенку нарежьте мелким кубиком. Сложите печень в глубокий салатник.

    Фото 5


    Вареную морковь очистите и нарежьте мелким кубиком, добавьте ее в салатник.

    Фото 6


    Всыпьте зеленый горошек.

    Фото 7


    Маринованный огурец мелко нарежьте, отожмите от лишнего сока и добавьте в салатник.

    Фото 8


    Положите обжаренные с луком грибы.

    Фото 9


    Посолите, поперчите салат и перемешайте. Можно сразу заправить майонезом.


    Салат «Новогодний хит» готов к подаче.

    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Фото 11


    Фото 12


    Салат «Новогодний хит», рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить