Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда без мяса →
Патиссоны на гриле (на мангале)

Патиссоны на гриле (на мангале)

Замечательный вариант овощной закуски. Патиссоны на решетке гриля готовятся примерно 15-20 минут, в зависимости от величины.

Выбирайте некрупные плоды, без плотных семян внутри. По желанию семена можно вычистить.

Патиссоны не маринуют, но смазывают растительным маслом, чтобы на них получилась румяная корочка. Также не добавляйте крупно засушенные пряности, так как они обуглятся при жарке.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
2 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Патиссоны (средние) - 3-4 шт.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 3 щепотки

Масло растительное - 30 мл

  • 20 мин.
  • 20 мин.
    • К → 55 кКал / 100 г
    • Б → 0.58
    • Ж → 4.2
    • У → 4.12
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления патиссонов на гриле на мангале - перед вами.

    Фото 1


    Патиссоны промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте каждый плод горизонтально пополам. Удалите семена, если они плотноваты.

    Фото 2


    Посолите и поперчите мякоть овощей. Можно использовать молотую паприку, куркуму, другие специи, пряности.

    Фото 3


    Смажьте нарезку патиссонов растительным маслом со всех сторон. Выложите на решетку и запеките патиссоны на гриле на мангале примерно 20 минут, если жар не слишком сильный. Не забывайте переворачивать решетку для равномерной жарки овощей.

    Фото 4


    Выложите обжаренные патиссоны в тарелки и подайте к столу теплыми или остывшими. Особенно вкусны они с чесночным соусом или майонезом. Кстати, вкус у жареных патиссонов очень приятный, слегка сладковатый.

    Фото 5


    Приятного вам!


    Патиссоны на гриле (на мангале), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Овощная запеканка в микроволновке
    Овощи, запеченные в духовке
    Буюрди
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Плов в казане на костре
    Картофель, запеченный в фольге на углях
    Чашушули в казане на костре
    Буглама из говядины
    Кабачки на гриле

    Подборка рецептов

    Брускетта с кабачками-гриль
    Кабачки на мангале
    Кабачки кружочками на мангале на решетке
    Овощи на гриле
    Патиссон

    Рецепты по ингредиенту

    Оладьи с патиссонами на кефире
    Тушеные патиссоны
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Фаршированная курица с патиссонами в рукаве

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.