Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Блюда из картофеля →
Картофель, запеченный в фольге

Картофель, запеченный в фольге на углях

Очень вкусная, запеченная на углях в фольге картошка с дымком. Чесночный аромат с оливковым маслом делают картофель вкуснее и аппетитнее. Если в конце приготовления приоткрыть фольгу и подержать еще какое-то время картофель на углях, то верх немного подрумянится, а вкус дыма будет более выраженным.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
22 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Зелень - по вкусу

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 131 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Запечь картошку в фольге на углях не сложно: угли должны быть не слишком горячими, картофель лучше выбирать одинакового размера, чтобы каждая картофелина одинаково запеклась. Отлично подавать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам на пикнике, а также из такого картофеля получаются очень вкусные салаты.

    Рецепт картофеля, запеченного в фольге на углях
    Фото 1


    Основные ингредиенты для приготовления картофеля в фольге на углях.

    Ингредиенты для картофеля, запеченного в фольге на углях
    Фото 2


    Картофель прорезать (не дорезая до конца) по ширине на равные части.

    Разрезать картофель
    Фото 3


    Масло смешать с солью, чесноком (через чеснокодавилку).

    Соединить масло, соль и чеснок
    Фото 4


    С помощью кисточки промазать картофель масляной смесью в прорезях и снаружи.

    Смазать картофель масляной смесью
    Фото 5


    Запаковать в фольгу каждую картофелину и готовить на умеренно жарких углях до готовности. Готовность можно проверить, проткнув одну из картофелин шпажкой.

    Завернуть картофель в фольгу
    Фото 6


    Подавать картофель, запеченный в фольге на углях, посыпав зеленью и по желанию - перцами.

    Фото картофеля, запеченного в фольге на углях
    Фото 7


    Картофель, запеченный в фольге на углях, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картошка в сметане с сыром в духовке
    Печеная картошка в мундире в микроволновке
    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Картофель

    Рецепты по ингредиенту

    Пицца на картофельной основе (на сковороде)
    Винегрет классический с горошком
    Картошка по-французски с беконом в духовке
    Мясо по-французски в фольге в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    В сезон пикников обожаем такую картошечку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна М. Автор рецепта
    У нас всегда этот сезон) Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.