E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Крыжовник в сиропе на зиму

    Крыжовник в сиропе на зиму

    Крыжовник в сахарном сиропе придется по вкусу любителям этой царской ягоды. Делается несложно, единственный момент - нужно отрезать все мохнатые хвостики и плодоножки. Но если у вас крупный крыжовник, то много времени на эту процедуру вы не затратите.

    Крыжовник можно использовать для выпечки, к десертам, чаю, в творог и каши. А сиропом можно пропитать коржи для тортов или добавить воду и получить ароматный напиток.

    По такому же рецепту можно сделать сливы в сахарном сиропе.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 450 г

    Сахар - 150 г

    Вода - 0,5 л

    Рецепт на баночку объемом 0,7 л.
    • 72 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.29
    • Ж: 0.08
    • У: 18.5

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления крыжовника в сиропе на зиму - перед вами.


    Ягоды переберите, подпорченные экземпляры выбросьте. Нам нужна только спелая и крепкая ягода. У крыжовника обрежьте маленькими ножницами мохнатые хвостики, промойте в большом объеме холодной воды, переложите в сито, чтобы стекла лишняя вода.


    Небольшие баночки промойте горячей водой с содой, ополосните и простерилизуйте в кастрюле, в духовке или микроволновке. Крышки промойте и прокипятите 5 минут. Баночки заполните крыжовником до самого верха.


    Залейте крыжовник кипящей водой до верха банок, прикройте крышкой и оставьте на 20-25 минут.


    Насыпьте сахар в сотейник.


    Через 25 минут воду из банок слейте в сотейник и поставьте на огонь. Доведите сироп до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.


    Кипящим сиропом залейте крыжовник до самого верха баночек.


    Закрутите банки крышками, переверните, проверьте герметичность закрытия и укутайте в плед на сутки для постепенного остывания.


    Крыжовник в сиропе на зиму готов.


    Остывшие баночки с крыжовником в сахарном сиропе перенесите на хранение в прохладное помещение: гараж, подвал, холодильник.


    Всем удачных заготовок!


    Крыжовник в сиропе на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из крыжовника с апельсином
    Компот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Конфитюр из крыжовника
    Компот из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму
    Компот из крыжовника с апельсином
    Компот из крыжовника и вишни
    Компот из ирги и крыжовника на зиму
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из смородины и крыжовника
    Варенье из крыжовника пятиминутка
    Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
    Варенье из крыжовника с целыми ягодами
    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника

    Дополнения к рецепту

    • Для заготовки лучше использовать спелый, крепкий, но не перезревший крыжовник.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мороженое из авокадо
    Блины из киноа
    Маршмеллоу без сахара
    Лепешки из авокадо

    Песто из шпината
    Салат из свеклы с грушей и сыром
    Яичница со шпинатом и сыром
    Заливной пирог с вареньем на кефире
    Соус для шаурмы с соленым огурцом
    Творожная пасха без марли
    Спагетти из кабачков с помидорами
    Мобильная версия сайта