Грибы в сливочном соусе в мультиварке

Продукты для приготовления грибов в сливочном соусе в мультиварке подготовьте по списку ингредиентов.

Для приготовления этого блюда можно использовать любые грибы - белые, лисички, польские, грузди, которые необходимо предварительно отварить. Взять можно как свежие, так и замороженные или сушёные грибы. Я взяла свежие шампиньоны, которые не требуют дополнительной подготовки.

Сливки можно выбрать любой жирности: чем жирнее сливки, тем вкуснее соус.

Подсолнечное масло лучше взять без запаха.

С репчатого лука снимите шелуху и промойте луковицы под струёй холодной воды. Нарежьте лук небольшими кубиками.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, выложите лук и готовьте в режиме "Жарка" 5-7 минут, помешивая деревянной или пластиковой ложкой.

В это время хорошо промойте свежие шампиньоны и нарежьте пластинами толщиной 3-5 мм.

Добавьте грибы к луку в чашу мультиварки и готовьте в этом же режиме 20-30 минут без крышки, до полного испарения жидкости, периодически мешая специальной ложкой.

Приготовьте соус. Для этого соедините холодную воду с мукой, хорошо размешайте, чтобы не было комков. Затем добавьте сливки и соль, перемешайте. Соус готов.

Влейте сливочный соус в чашу мультиварки к грибам с луком. Готовьте грибы в сливочном соусе в мультиварке в режиме "Тушение" 15 минут.

Готовое блюдо разложите в порционные тарелочки. Подавайте к столу, посыпав свежемолотым чёрным перцем и украсив листиками свежей петрушки.

Наслаждайтесь вкуснейшими шампиньонами в сливочном соусе с ломтиком хлеба.

Приятного всем аппетита!