Чтобы приготовить укропный соус с чесноком, подготовьте ингредиенты по списку. Укроп нужен молодой, мягкий. Возьмите только веточки укропа без стеблей.
Фото 1
Укроп промойте и откиньте на дуршлаг.
Фото 2
Обсушенный укроп крупно нарежьте и сложите в чашу блендера.
Фото 3
При помощи насадки "металлический нож" измельчите укроп.
Фото 4
Чеснок очистите, нарежьте, положите в чашу блендера, влейте растительное масло, посыпьте черным молотым перцем и солью.
Фото 5
Влейте выжатый сок лимона в чашу.
Фото 6
Измельчите до состояния кашицы.
Фото 7
Сложите в миску измельченный укроп и чесночную массу.
Фото 8
Тщательно перемешайте обе массы до однородного состояния. Соус из укропа и чеснока готов. Если делаете укропный соус для хранения, то переложите его в чистую сухую баночку, уплотните и влейте ложку растительного масла. Закройте крышкой и храните в холодильнике.
Фото 9
Соус очень ароматный и вкусный. Идеален практически для всех первых и вторых блюд или летних салатов.
Фото 10
И с кусочком хлеба тоже вкусно. Приятного аппетита и удачных заготовок!
Фото 11
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария