E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Укропный соус

    Укропный соус

    Предлагаю сделать соус из укропа. Такая ароматная заготовка может храниться в холодильнике несколько месяцев, но, как правило, съедается она гораздо раньше. Минимум ингредиентов, простота и быстрота в приготовлении - и у вас ароматный, полезный, вкусный соус, который подойдет к рыбе, мясу, спагетти или просто на кусочек хлеба.

    Ингредиенты

    Укроп - 100 г

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 головка

    Соль - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 150 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 2.64
    • Ж: 11.77
    • У: 9.04

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить укропный соус с чесноком, подготовьте ингредиенты по списку. Укроп нужен молодой, мягкий. Возьмите только веточки укропа без стеблей.


    Укроп промойте и откиньте на дуршлаг.


    Обсушенный укроп крупно нарежьте и сложите в чашу блендера.


    При помощи насадки "металлический нож" измельчите укроп.


    Чеснок очистите, нарежьте, положите в чашу блендера, влейте растительное масло, посыпьте черным молотым перцем и солью.


    Влейте выжатый сок лимона в чашу.


    Измельчите до состояния кашицы.


    Сложите в миску измельченный укроп и чесночную массу.


    Тщательно перемешайте обе массы до однородного состояния. Соус из укропа и чеснока готов. Если делаете укропный соус для хранения, то переложите его в чистую сухую баночку, уплотните и влейте ложку растительного масла. Закройте крышкой и храните в холодильнике.


    Соус очень ароматный и вкусный. Идеален практически для всех первых и вторых блюд или летних салатов.


    И с кусочком хлеба тоже вкусно. Приятного аппетита и удачных заготовок!


    Укропный соус, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Зеленые соусы для макарон

    Подборка рецептов

    Песто из болгарского перца с миндалем
    Песто из тыквенных семечек
    Соус из петрушки по-канарски
    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Ткемали из вишни
    Соус сальса верде
    Аджика из красной смородины
    Соус из йогурта и морской капусты
    Соусы к рыбе

    Подборка рецептов

    Чатни из ревеня
    Мятный чатни
    Соус «Киндзмари» (грузинский рецепт)
    Соус Тартар с оливками и огурцами
    Постные соусы

    Подборка рецептов

    Домашняя горчица
    Харисса (острый соус)
    Соус для голубцов
    Соус Арабьята
    Укроп

    Рецепты по ингредиенту

    Роллы на 23 февраля (в форме танков)
    Творог с огурцом и зеленью
    Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году
    Рулет из лаваша с сыром и зеленью

    Дополнения к рецепту

    • Соус из укропа можно заморозить в маленьких формочках для длительного хранения.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта