Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Домашняя горчица

Ингредиенты

Горчичный порошок - 50 грамм;

Кипяток - 100 мл;

Сахар - 0,5-1 ст. ложка;

Соль - 1-2 щепотки;

Растительное масло - 1-1,5 ст. ложки;

Уксус яблочный - 0,5-1 ст. ложка.

264 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

59 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Домашняя горчица отличное дополнение к мясным блюдам, бутербродам и всевозможным соусам и маринадам. Существует разные рецепты горчицы: с соками, со сливками, с вином и т.д. Приготовить самую обычную горчицу очень просто, понадобится горчичный порошок, кипяток, уксус или лимонный сок, растительное масло, соль и сахар.

Подготовьте их.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

К сухому порошку горчицы подливайте небольшими порциями кипяток и растирайте, чтобы не было комочков.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Получится жидковатая масса.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Добавьте растительное масло, уксус, соль и сахар.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Перемешайте и оставьте горчицу распариваться и "дозревать" в теплом месте. В зимний период, например, можно поместить баночку или контейнер с горчицей, завернутые в полотенце, на батарею на несколько часов.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Готовая горчица более густая, чем до "вызревания", она острая и резко ароматная.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Острые соусы

Подборка рецептов

Средиземноморский томатный соус

Мятный соус на кефире

Соус для шаурмы как в ларьках

Подборка рецептов

Горчица на капустном рассоле

Коллекция рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Натик

Уже не первый раз делаю горчицу по этому рецепту. Получается идеально: по густоте и ядрености - то что надо!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Натик,

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное