 |
|
Квас - 600 мл
Колбаса молочная - 150 г
Яйца - 2 шт.
Редис - 150 г
Картофель - 160 г
Огурец - 150 г
Зеленый лук, укроп - 40 г
Майонез - по вкусу
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Возьмите ингредиенты для приготовления окрошки на квасе с колбасой и майонезом. Картофель отварите в кожуре и охладите. Яйца сварите. Вымойте огурец, редис и свежую зелень. Квас охладите в холодильнике.
Молочную колбасу нарежьте мелким кубиком.
Огурец очистите от кожуры и нарежьте таким же по размеру кубиком, как и колбасу.
Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
Редис разрежьте на 4 части и затем нарежьте тонкими кусочками.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
В глубокий салатник сложите все нарезанные продукты: картофель, редис, яйца, колбасу и огурец.
Зелень мелко нарежьте, добавьте в салатник, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
Перемешайте все ингредиенты.
Положите порцию нарезанных продуктов в тарелку, влейте холодный квас, положите майонез по вкусу. Если необходимо, то посолите окрошку и посыпьте черным молотым перцем.
Окрошка на квасе с колбасой и майонезом готова. Сразу подавайте к столу.
Свежо и вкусно, особенно в жару. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий