E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с кабачком и морковью

    Куриные котлеты с кабачком и морковью

    Если вы любите экспериментировать с котлетами, тогда этот интересный рецепт вам должен понравиться. Кабачок придает им сочность, обжаренные овощи делают их чуть сладковатыми, но очень вкусными. При желании овощи можно не жарить, а потушить, и котлеты приготовить в духовом шкафу, тогда они получатся еще и полезными, что обязательно оценят приверженцы правильного питания.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 600 г

    Кабачок - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйцо СО - 1 шт.

    Овсяные хлопья - 3 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 134 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.73
    • Ж: 7.69
    • У: 4.47

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вкусных и сочных котлет из куриного фарша с кабачком и морковью нам понадобятся все продукты, что на фото. Лук и морковь почистите, помойте вместе с кабачком, обсушите.


    Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и тонко натертую морковь. Обжарьте овощи минуты 3-4 на умеренном огне. Овощи слегка остудите.


    Кабачок натрите тонкой стружкой, переложите в глубокую миску, добавьте куриный фарш, обжаренные овощи, вбейте крупное куриное яйцо.


    Всыпьте овсяные хлопья мелкого помола, соль и перец по вкусу.


    Тщательно перемешайте фарш до однородности, оставьте минут на 10. При желании в фарш можно добавить любимую приправу для курицы или мяса.


    Спустя время сформируйте мокрыми руками котлеты желаемой формы и размера, жарьте в сковороде до готовности. Жарить желательно на тихом огне, иначе овощи могут подгореть, а можно быстро обжарить до румяной корочки и отправить в разогретую духовку минут на 10-15 без конвекции дойти до готовности.


    Обжаренные котлеты обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать все лишнее масло.


    Куриные котлеты с кабачком и морковью сочные и очень вкусные, рекомендую! Приготовьте любимый гарнир и сразу же подавайте на стол. Гарнир к таким котлетам подойдет абсолютно любой.


    Приятного!


    Куриные котлеты с кабачком и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале
    Котлеты из печени индейки
    Котлеты из баранины и говядины
    Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
    Куриные котлеты в картофельных корзиночках
    Куриные котлеты с пекинской капустой
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриной грудки с творогом
    Котлеты из куриной печени с манкой
    Постные котлеты из брокколи
    Домашние мититеи без мясорубки
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Диетические куриные котлеты (на пару)
    Куриные котлеты с цветной капустой
    ПП котлеты из куриного фарша на сковороде
    Куриные котлеты с кабачками и грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Варёная рулька, фаршированная жареной печёнкой
    Гречка с говядиной и капустой в сковороде
    Рис с карри
    Маринад для рыбы на кефире с имбирем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    Тоже такие любим котлетки! С кабачком всегда  сочные и нежные получаются!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Требую пюрешечку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие пышные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Замечательные котлеты! Я смотрю, Татьяна, вы такой же любитель котлет, как и я.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Zoya7, не то слово))) И вся моя семейка)))

    РS. Зоя, можно и нужно на "ты"))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Замечательно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта